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Rezepte und Verwertungsmöglichkeiten für sämtliche im Handel erhältliche Nüsse werden in diesem Buch ebenso präsentiert wie alle nusstragenden Bäume und Sträucher, die in unseren Breiten angepflanzt werden können.· Exotische Nüsse für die Küche und als Kübelpflanzen: Macademia-Nuss, Paranuss, Cashew-Nuss, Pistazie· Die Nüsse unserer Breiten für Garten und Küche: Die Walnuss und ihre Verwandten, Haselnüsse, Mandel und Erdmandel.· Erdnüsse für günstige Lagen· Pekan (Hickory-)nüsse, die in Mitteleuropa für Nussproduktion oder als Gehölze mit Zierwert gezogen werden können· Ginkgo-Bäume, deren geröstete Nüsse eine Delikatesse sind