100,99 €
versandkostenfrei*

inkl. MwSt.
Versandfertig in 2-4 Wochen
50 °P sammeln

    Gebundenes Buch

The first book on nanostructures in foods presented for students in chemistry, physics and food science.

Produktbeschreibung
The first book on nanostructures in foods presented for students in chemistry, physics and food science.
  • Produktdetails
  • Verlag: Royal Society of Chemistry
  • Seitenzahl: 328
  • Erscheinungstermin: 1. Dezember 2014
  • Englisch
  • Abmessung: 166mm x 241mm x 22mm
  • Gewicht: 642g
  • ISBN-13: 9781849738958
  • ISBN-10: 1849738955
  • Artikelnr.: 41102272