Günter Jakob Lauth, Jürgen Kowalczyk

Einführung in die Physik und Chemie der Grenzflächen und Kolloide

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Das Gebiet der Kolloid- und Grenzflächenchemie und -physik ist ausgesprochen vielschichtig und nahezu für alle Gebiete der Natur- und Lebenswissenschaften sowie der Technik von immenser und stetig zunehmender Bedeutung. Dieses Lehrbuch richtet sich an alle Studenten der Chemie und der Biologie im Master- bzw. Bachelor-Studiengang. Es ist das erste für Anfänger geeignete Lehrbuch zu dieser Thematik und fasst die chemischen, physikalischen und technologischen Grundlagen dieses aktuellen Gebietes auf dem Niveau eines Bachelor-Vertiefungsstudiums zusammen. Es schließt damit eine Lücke, denn bisher mussten sich viele Studierende die in diesem Buch aufgeführten Grundlagen mühsam aus vielen sehr speziellen Lehrbüchern unterschiedlicher Thematik zusammensuchen.

Produktdetails

• Lehrbuch
• Verlag: Springer Berlin Heidelberg / Springer Spektrum / Springer, Berlin
• Artikelnr. des Verlages: 978-3-662-47017-6
• 1. Aufl.
• Seitenzahl: 544
• Erscheinungstermin: 5. Oktober 2015
• Deutsch
• Abmessung: 235mm x 155mm x 30mm
• Gewicht: 818g
• ISBN-13: 9783662470176
• ISBN-10: 3662470179
• Artikelnr.: 42847887

Autorenporträt

Prof. Dr. Günter Jakob Lauth, FH Aachen Dr. Jürgen Kowalczyk, FH Aachen

Inhaltsangabe

Vorwort.- Symbolverzeichnis.- Einführung.- Betrachtungen zur Thermodynamik.- Kräfte zwischen Molekülen.- Grenzflächenerscheinungen an flüssigen Phasengrenzen.- Experimentelle Methoden: Messung der Grenzflächenspannung.- Diffusion.- Messung der Diffusionskoeffizienten.- Elektrische Eigenschaften von Kolloiden und Oberflächen.- Stabilität von Suspensionen.- Rheologische Eigenschaften kolloider Systeme.- Grenzflächenaktive Substanzen.- Mizellkolloide.- Flüssigkristalle.- Emulsionen.- Dispersionskolloide.- Gele: Hydrogele und Aerogele.- Anhang.- Literaturverzeichnis.- Index.