Ilse König

Alle lieben flache Kuchen (eBook, ePUB)

Tartes, Pies, Blechkuchen & mehr
Fotograf: Prader, Inge

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Mit einer zart-knusprigen franzosischen Zitronentarte begann einst ihre Liebe zu den flachen Kuchen. Mittlerweile hutet Ilse Konig einen groen Rezeptschatz, und jeder Kuchen hat das Zeug zum absoluten Lieblingsrezept. Denn wer einmal einen Kuchen der Backkonigin ausprobiert hat, greift immer wieder darauf zuruck! Nur die besten flachen Kuchen aus der ganzen Welt haben es in dieses Buch geschafft! "e;Schlicht, einfach & gut"e;, ist Konigs Motto. Mit ihren Rezepten fuhrt sie HobbybackerInnen und Profis mit sicherer Hand zum perfekten Ergebnis: Gutes Gelingen garantiert! In diesem Buch werden die Liebhaber des Einfachen bedient: Zarte Tartes mit Obst oder Gemuse fur den Sonntagsausflug, saftige Quarkkuchen, schnelle Ruhrkuchen oder Blechkuchen fur die groe Runde. Wenn es besonders schnell gehen muss, hat Ilse Konig "e;no-bake-cakes"e; aus dem Kuhlschrank kreiert. Alle sind schnell gebacken, schmecken kostlich und sind ganz flach. Da isst man gerne ein Stuck mehr! Denn alle lieben flache Kuchen!

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Produktdetails

• Verlag: Christian Brandstätter Verlag
• Seitenzahl: 208
• Erscheinungstermin: 1. September 2018
• Deutsch
• ISBN-13: 9783710603198
• Artikelnr.: 53868095

Autorenporträt

Ilse König ist Sozialwissenschafterin, Verfasserin von Sachbüchern und Kochbuchautorin. Nach einer langen, erfolgreichen Karriere in Ministerien, Forschung, Beratung und Management, zuletzt als Geschäftsführerin eines Forschungsintituts für internationale Politik, widmet sie sich nun nur mehr dem Schreiben. In "Weihnachtszeit" hat sie aufgeschrieben, was ihr Elisabeth Auersperg-Breunner in langen Gesprächen darüber erzählt hat, was Weihnachten für sie alles bedeutet. Inge Prader lebt und arbeitet seit 1980 in Wien. Sie etablierte sich innerhalb kürzester Zeit als Mode- und hoch geschätzte Porträtfotografin bekannter Persönlichkeiten aus Film, Mode, Kunst und Kultur. Seit vielen Jahren ist sie für renommierte internationale Magazine und Werbeagenturen tätig.

Inhaltsangabe

1. Kernobst: Ein herbstliches Trio: Apfel, Birne, Quitte

2. Steinobst: Harter Kern mit weicher Schale

3. Beeren: Bunter Beerenmix für gute Laune

4. Südfrüchte: Mutermacher zu allen Zeiten

5. Nüsse und Schalenobst: Maronen, Nuss und Mandelkern

6. Milch und Schokolade: Ein Fest für Schleckermäuler

7. Samen, Getreide und Hülsenfrüchte: Körnerfutter für verwöhnte Gaumen

8. Gemüse: Quer durch das Gemüsebeet, süß und salzig

9. Alle lieben Nachschlag

10. Tipps und Tricks aus der Backstube

11. Kuchen-FAQs

12. Register

13. Team