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Sommerzeit ist Grill- und Partyzeit: Doch was wären ein sommerliches Grillfest oder eine abendliche Sommerparty ohne knackig-frische Salate! Egal ob Klassiker oder neue Kreationen, ob für das eigene Fest oder zum Mitbringen, diese Salate machen hungrige Gäste glücklich. Gemüse-Brot-Salat aus der Toskana, bunter Schichtsalat mit Joghurt-Mayo, Geflügelsalat mit Ananas und Currydressing, Kartoffelsalat mit Gurken oder Griechischer Bauernsalat - unsere Rezepte für sommerliche Partysalate sehen toll aus, sind herrlich vielfältig und vor allem richtig lecker und bei ihrer Zubereitung sind der…mehr
Sommerzeit ist Grill- und Partyzeit: Doch was wären ein sommerliches Grillfest oder eine abendliche Sommerparty ohne knackig-frische Salate! Egal ob Klassiker oder neue Kreationen, ob für das eigene Fest oder zum Mitbringen, diese Salate machen hungrige Gäste glücklich. Gemüse-Brot-Salat aus der Toskana, bunter Schichtsalat mit Joghurt-Mayo, Geflügelsalat mit Ananas und Currydressing, Kartoffelsalat mit Gurken oder Griechischer Bauernsalat - unsere Rezepte für sommerliche Partysalate sehen toll aus, sind herrlich vielfältig und vor allem richtig lecker und bei ihrer Zubereitung sind der Fantasie keinerlei Grenzen gesetzt. Dabei ist von frischen Blattsalaten über Kreationen mit knackiger Rohkost und Gemüse über Salate mit Nudeln und Reis bis hin zu deftigen Rezepten mit Fleisch oder Wurst alles vertreten. Kurzum: Hier findet jeder etwas für seinen Geschmack.
In Deutschland ist die größte Tochtergesellschaft des weltweit tätigen Medien- und Marketing-Unternehmens Reader's Digest zu Hause. Die herausgegebenen Sachbücher und Illustrierten Serien behandeln ein breites Themenspektrum: Geographie, Reisen, Haus, Garten, Geschichte, Recht, Natur, Wissenschaft und Medizin. Sie laden zur Entdeckungsreise in neue Wissensgebiete ein und verdanken ihren hohen Nutzwert einer Vielzahl an praxiserprobten Tipps.
Inhaltsangabe
1.Mallorquinischer Gemüsesalat mit Thunfisch 2.Gemüsesalat mit Thunfischcreme 3.Gemüse-Brot-Salat aus der Toskana 4.Weiße-Bohnen-Salat mit Sesamsauce aus der Türkei 5.Bohnensalat mit Kräuterdressing 6.Waldorfsalat mit Walnüssen 7.Fenchelrohkost mit Radicchio und Orangen 8.Rettich- und Radieschentatar auf Pumpernickel 9.Radieschen-Rettich-Salat auf Gurke 10.Kartoffelsalat mit Rucola und Kapernbeeren 11.Leichter Kartoffelsalat mit Portulak 12.Wachsbohnensalat klassisch 13.Salat aus dreierlei Bohnen mit feurig-scharfem Dressing 14.Kartoffelsalat mit Gurken 15.Türkischer Möhrensalat mit Knoblauchjoghurt 16.Rote-Bete-Salat mit Joghurt 17.Bauernsalat aus Griechenland 18.Dicke-Bohnen-Salat mit Sahnedressing 19.Dicke-Bohnen-Salat mit Paprika-Vinaigrette 20.Bunter Schichtsalat mit Joghurt-Mayo 21.Schichtsalat auf italienische Art 22.Tabouleh mit Petersilie und Minze 23.Grünkernsalat mit Radicchio und Artischocken 24.Grünkernsalat mit Tomaten, Paprika und Schafskäse-Joghurt-Dressing 25.Reissalat mit buntem Gemüse und Sülze 26.Reissalat mit Brokkoli und Salami 27.Scharfer Hirsesalat mit Blumenkohl 28.Hirsesalat mit Kräutern 29.Nudelsalat mit Erbsen und Wurst 30.Asiatischer Reissalat mit Bambussprossen 31.Schweizer Wurstsalat mit Würz-Vinaigrette 32.Bunter Schinkensalat 33.Schinkensalat mit Möhren, Lauch und Sellerie 34.Putenbrustsalat mit Radicchio und Zwetschgen 35.Geflügelsalat mit Ananas und Currydressing 36.Würstchensalat mit Schnittlauch-Vinaigrette 37.Geflügelwiener-Salat mit Kartoffeln und Radieschen 38.Rindfleischsalat in Gurken-Kräuter-Marinade 39.Mexikanischer Rindfleischsalat mit Chilis 40.Rindfleisch-Kartoffel-Salat mit Meerrettichdressing 41.Thunfischsalat mit Erbsen und Zwiebeln 42.Thunfischsalat mit Kräuter-Vinaigrette 43.Italienischer Meeresfrüchtesalat alla Nonna 44.Obstsalat mit Minze in Melonenhälften 45.Salat aus dreierlei Melonen
1.Mallorquinischer Gemüsesalat mit Thunfisch 2.Gemüsesalat mit Thunfischcreme 3.Gemüse-Brot-Salat aus der Toskana 4.Weiße-Bohnen-Salat mit Sesamsauce aus der Türkei 5.Bohnensalat mit Kräuterdressing 6.Waldorfsalat mit Walnüssen 7.Fenchelrohkost mit Radicchio und Orangen 8.Rettich- und Radieschentatar auf Pumpernickel 9.Radieschen-Rettich-Salat auf Gurke 10.Kartoffelsalat mit Rucola und Kapernbeeren 11.Leichter Kartoffelsalat mit Portulak 12.Wachsbohnensalat klassisch 13.Salat aus dreierlei Bohnen mit feurig-scharfem Dressing 14.Kartoffelsalat mit Gurken 15.Türkischer Möhrensalat mit Knoblauchjoghurt 16.Rote-Bete-Salat mit Joghurt 17.Bauernsalat aus Griechenland 18.Dicke-Bohnen-Salat mit Sahnedressing 19.Dicke-Bohnen-Salat mit Paprika-Vinaigrette 20.Bunter Schichtsalat mit Joghurt-Mayo 21.Schichtsalat auf italienische Art 22.Tabouleh mit Petersilie und Minze 23.Grünkernsalat mit Radicchio und Artischocken 24.Grünkernsalat mit Tomaten, Paprika und Schafskäse-Joghurt-Dressing 25.Reissalat mit buntem Gemüse und Sülze 26.Reissalat mit Brokkoli und Salami 27.Scharfer Hirsesalat mit Blumenkohl 28.Hirsesalat mit Kräutern 29.Nudelsalat mit Erbsen und Wurst 30.Asiatischer Reissalat mit Bambussprossen 31.Schweizer Wurstsalat mit Würz-Vinaigrette 32.Bunter Schinkensalat 33.Schinkensalat mit Möhren, Lauch und Sellerie 34.Putenbrustsalat mit Radicchio und Zwetschgen 35.Geflügelsalat mit Ananas und Currydressing 36.Würstchensalat mit Schnittlauch-Vinaigrette 37.Geflügelwiener-Salat mit Kartoffeln und Radieschen 38.Rindfleischsalat in Gurken-Kräuter-Marinade 39.Mexikanischer Rindfleischsalat mit Chilis 40.Rindfleisch-Kartoffel-Salat mit Meerrettichdressing 41.Thunfischsalat mit Erbsen und Zwiebeln 42.Thunfischsalat mit Kräuter-Vinaigrette 43.Italienischer Meeresfrüchtesalat alla Nonna 44.Obstsalat mit Minze in Melonenhälften 45.Salat aus dreierlei Melonen
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