Ekstrakcja proteaz z pestek mango konnego (Mangifera foetida Lour)
-
- Polnisch ausgewählt
42,99 €
UVP
48,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
03.08.2026
Verlag
Wydawnictwo Nasza WiedzaSeitenzahl
60
Maße (L/B/H)
22/15/0,4 cm
Gewicht
107 g
Sprache
Polnisch
EAN
9786630270594
Mango konne jest jednym z owoców tropikalnych nale¿¿cych do rodziny Anacardiaceae (mango). Jednak jego lateks jest znany z tego, ¿e powoduje powstawanie p¿cherzy na ludzkiej skórze, co sugeruje obecno¿¿ silnej aktywno¿ci proteolitycznej. Ogólnie rzecz bior¿c, ekstrakcja enzymów z ro¿lin jest stosunkowo trudna ze wzgl¿du na obecno¿¿ naturalnych polifenoloksydaz oraz wysokie st¿¿enie zwi¿zków polifenolowych. W ostatnich latach opracowano kilka nowych metod, a wiele istniej¿cych ulepszono. Metody te zastosowano do enzymów ro¿linnych w celu zrozumienia ich w¿äciwo¿ci. Dlatego niniejsza ksi¿¿ka zostäa napisana z my¿l¿ o naukowcach, którzy s¿ przede wszystkim zainteresowani histochemicznym wykrywaniem proteazy Mangifera foetida Lour. Przedstawiono równie¿ procedury ekstrakcji, identyfikacji i oznaczania aktywno¿ci proteazy z mango konnego. Ponadto w niniejszej ksi¿¿ce szczegó¿owo omówiono sposób zastosowania metodologii powierzchni odpowiedzi (Response Surface Methodology) oraz teorii funkcjonalnej g¿sto¿ci (Density Functional Theory) podczas ekstrakcji proteazy. Procedury obejmuj¿ zalecane metody, a wszystkie z nich zostäy sprawdzone przez samego autora i opublikowane w czasopismach "Bioscience, Biotechnology and Biochemistry" oraz "Malaysian Journal of Chemistry".
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für dein Feedback
Wir nutzen dein Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte habe Verständnis, dass wir dir keine Rückmeldung geben können. Falls du Kontakt mit uns aufnehmen möchtest, kannst du dich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice