Die besten Rezepte aus dem Harz
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Beschreibung
Produktdetails
Zustand
Sehr gut
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
09.03.2020
Abbildungen
mit Farbfotos
Verlag
Buchverlag LeipzigSeitenzahl
96
Maße (L/B/H)
18,8/18,7/1,7 cm
Gewicht
318 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
EAN
2710004847324
Denn die Region ist reich an kulinarischen Traditionen und man kocht gern mit allem was Feld, Wald und Flur zu bieten haben: Wild und Fisch, Waldfrüchten, Kräutern, Gemüse, Harzer und Ziegen-Käse.
Probieren Sie würziges Hirschgulasch mit Preiselbeeren, Harzer Käsesalat, Hexentanzplatztoast, Mansfelder Knäzchen, bunte Würstchenspieße, gebratene Forellen mit Kräutern, Birnenpfanne, Blaubeer-Flockentorte und vieles mehr.
Kulinarische Anekdoten und kleine Ausflüge in die reiche Harzer Sagenwelt runden dieses schön ausgestattete Koch- und Backbuch unterhaltsam ab.
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