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So schmeckt Berlin Kulinarische Streifzüge durch die Stadt
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- Deutsch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
27.10.2026
Abbildungen
ca. mit 100 Fotosgrafien
Verlag
Bebra verlagSeitenzahl
192
Maße (L/B)
24/17 cm
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8148-0354-8
Die Genussexpertin Jaële Vanuls nimmt Sie mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Hauptstadt – von indischen Gewürzwelten über israelische Backkunst und französische Köstlichkeiten bis hin zu vietnamesischen Spezialitäten und klassischer deutscher Küche. Sie stellt herausragende Restaurants, Bistros und Cafés vor, die traditionelle Rezepte mit zeitgemäßem Anspruch und Kreativität verbinden.
Bei ihren Besuchen schaut sie nicht nur neugierig in die Töpfe, sondern befragt die Küchenchefinnen und -chefs auch über ihre kulinarischen Vorlieben und Geheimnisse. Mit zahlreichen Fotos, spannenden Geschichten und ausgewählten Rezeptideen lädt das Buch dazu ein, Berlin so zu schmecken, wie es ist: vielfältig, international und voller Überraschungen.
Bei ihren Besuchen schaut sie nicht nur neugierig in die Töpfe, sondern befragt die Küchenchefinnen und -chefs auch über ihre kulinarischen Vorlieben und Geheimnisse. Mit zahlreichen Fotos, spannenden Geschichten und ausgewählten Rezeptideen lädt das Buch dazu ein, Berlin so zu schmecken, wie es ist: vielfältig, international und voller Überraschungen.
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