Inteligentne etykiety, m¿drzejsze wybory Etykietowanie ¿ywno¿ci i warto¿ci od¿ywczych w erze sztucznej inteligencji, blockchain i ewoluuj¿cych zachowa¿ konsumentów
-
- Polnisch ausgewählt
58,99 €
UVP
66,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
09.04.2026
Verlag
Wydawnictwo Nasza WiedzaSeitenzahl
116
Maße (L/B/H)
22/15/0,7 cm
Gewicht
191 g
Sprache
Polnisch
ISBN
978-620-9-45086-0
Inteligentne etykiety, m¿drzejsze wybory to kompleksowy podr¿cznik akademicki, który bada nauk¿, regulacje, psychologi¿ i technologi¿ stoj¿c¿ za etykietowaniem ¿ywno¿ci. Zaprojektowana z my¿l¿ o studentach i specjalistach z zakresu nauk o ¿ywno¿ci, ¿ywienia, marketingu i zdrowia publicznego, ksi¿¿ka zabiera czytelników w podró¿ od historycznych podstaw etykiet ¿ywno¿ci po najnowocze¿niejsze granice sztucznej inteligencji, blockchain i inteligentnych opakowä.Podzielona na cztery cz¿¿ci i dwanäcie rozdziäów ksi¿¿ka analizuje, w jaki sposób etykiety s¿ regulowane na cäym ¿wiecie, dlaczego konsumenci cz¿sto b¿¿dnie je odczytuj¿ lub ignoruj¿ oraz w jaki sposób nowe technologie zmieniaj¿ to, co mo¿e zrobi¿ etykieta ¿ywno¿ci. Studia przypadków z Indii, Unii Europejskiej, Stanów Zjednoczonych i Australii osadzaj¿ käd¿ koncepcj¿ w praktycznej rzeczywisto¿ci.W samym sercu tej ksi¿¿ki znajduje si¿ jeden pot¿¿ny argument: skromna etykieta ¿ywno¿ci to nie tylko wymóg regulacyjny - to jedno z najbardziej demokratycznych narz¿dzi spo¿ecze¿stwa, które umo¿liwia dokonywanie zdrowszych, bardziej ¿wiadomych i bardziej zrównowäonych wyborów ¿ywno¿ci.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für dein Feedback
Wir nutzen dein Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte habe Verständnis, dass wir dir keine Rückmeldung geben können. Falls du Kontakt mit uns aufnehmen möchtest, kannst du dich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice