Back to School – Das Kochbuch für Teenies Schnell, easy, lecker – Rezepte für Frühstück, Lunchbox und Partys | Nachhaltige und alltagstaugliche Gerichte für Jugendliche zum Schulstart

Zwischen Urlaubstaschen, hungrigen Kindern und der täglichen Frage, was wir heute eigentlich essen wollen, kam dieses Kochbuch bei uns genau zur richtigen Zeit. Gemeinsam mit meinen Kindern habe ich im Urlaub einige Rezepte ausprobiert und ziemlich schnell gemerkt, dass „Back to School“ viel mehr kann als nur Pausenbrot. Die Rezepte sind unkompliziert erklärt, modern und vor allem realistisch. Niemand braucht dafür einen halben Küchenschrank voller Spezialzutaten oder stundenlange Vorbereitung. Gerade die Ideen für Frühstück, Lunchbox und kleine Snacks kamen bei uns richtig gut an. Schön fand ich auch, dass Jugendliche hier durchaus selbst den Kochlöffel übernehmen können, ohne dass Mama danebenstehen und jeden Handgriff erklären muss. Besonders sympathisch sind für mich die Zero Waste Ideen und Möglichkeiten, Reste sinnvoll weiterzuverwenden. Das wirkt nicht belehrend, sondern einfach praktisch. Natürlich hatte bei uns jeder andere Favoriten und nicht jedes Rezept sorgte für Jubel am Tisch, aber genau das gehört für mich zu einem guten Familienkochbuch dazu. Ein unkomplizierter Begleiter, der Lust aufs Ausprobieren macht und bei uns definitiv auch nach dem Urlaub wieder in der Küche landen wird.