alina Edda - Bibraud - Maison Meissner – Gourmetküche neu gedacht – Vegetarisch, modern, persönlich
-
- Deutsch ausgewählt
58,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
17277
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
07.10.2026
Abbildungen
100
Verlag
Gräfe und Unzer Verlag GmbHSeitenzahl
256
Maße (L/B/H)
35/25/2,5 cm
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7589-0130-0
Genuss ohne Allüren: Das Kochbuch von Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout
Erleben Sie die junge Spitzenküche Deutschlands bei sich zu Hause! Alina Meissner-Bebrout , ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern , öffnet in diesem außergewöhnlichen Kochbuch die Türen ihres Restaurants „bibraud“ in Ulm. Vergessen Sie steife Etikette – hier geht es um puren Geschmack, kreative Kombinationen und eine Küche, die Spaß macht. Ob ambitionierter Hobbykoch oder Foodie: Entdecken Sie moderne Rezepte , die oft vegetarisch oder vegan gedacht sind und dennoch durch Kraft und Tiefe begeistern. Alina zeigt, wie mediterrane Leichtigkeit auf modernes Handwerk trifft – überraschend, weltoffen und kompromisslos persönlich.
Sterneküche, die den Horizont erweitert
Sellerie mit Kaffeejus oder Artischocke mit Limettenpesto? Alinas Kreationen sind mutig, aber immer klar im Geschmack. Dieses Buch ist mehr als eine Rezeptsammlung; es ist ein Einblick in die Philosophie einer der spannendsten Köchinnen der aktuellen Gastronomie-Szene.
Das erwartet Sie in diesem Gourmet-Kochbuch:
- Exklusive Einblicke: Die besten Rezepte aus dem Sternerestaurant „bibraud“.
- Veggie-Fokus: Viele Gerichte sind vegetarisch oder vegan und beweisen, dass Gemüse der Star auf dem Teller ist.
- Kreative Crossover: Spannende Aromenkombinationen wie Sellerie & Kaffee.
- Modern & Persönlich: Ein kulinarisches Statement und ein außergewöhnliches Design.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für dein Feedback
Wir nutzen dein Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte habe Verständnis, dass wir dir keine Rückmeldung geben können. Falls du Kontakt mit uns aufnehmen möchtest, kannst du dich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice