Rezension
Alex Dengler, Deutschlands führender Buchkritiker, denglers-buchkritik.de, 02.04.12
Ein Buch, das einschlägt wie eine Bombe! Bei den Verbrauchern und bei den Herstellern der hippen Gesundheitsnahrung. Das Buch liegt so schwer im Magen, wie ein LKW voller probiotischem Joghurt. Hans-Ulrich Grimm schafft es, den Verbrauchern die Augen zu öffnen und der Industrie Kopfschmerzen zu bereiten. Es wird zwar Vom Verzehr abgeraten, aber auf keinen Fall von der Lektüre. Ernährungs- und Nahrungskenner Hans-Ulrich Grimm schlüsselt in diesem Buch vieles auf. So erfährt man, dass Actimel & Co. große Werbelügen sind, und dass sie durchaus dick und krank machen können; dass der Cholesterin senkende Stoff in Margarinnen nicht mehr nur in Ausnahmefällen zu einer Verkalkung der Blutgefässe führen kann und dadurch Herzinfarkt und Schlaganfall beschleunigen kann; dass die Menschen die Schönheit einfordern von den Ärzten, und diese sie ihnen gerne geben und dafür reichlich Geld nehmen, auch wenn es oft gar nichts hilft; das es eine Vitamin-Mafia gibt, die mit ihren künstlichen Vitaminpräparaten das Leben der Menschen durchaus gefährden, zu diesem Ergebnis kommt auch ein Rückversicherer; wie der Verbraucher mit vielen Bio-Produkten an der Nase herumgeführt wird; wie Anwälte die Geheimnisse und Lügen der Hersteller der künstlich hergestellten Gesundheitsnahrung bewahren; wie die Politik versagt, der Verbraucher es ausbaden bzw. ausessen darf, und wie die Politik mit der Großindustrie eine Hand in die Hand arbeitet; die Gefahren der Entfettung des täglichen Speiseplans, die Wichtigkeit von echten Omega-3-Fetten; wie die Menschen es besser machen können und noch vieles mehr. Schlau ist die Lebensweise von einem Professor-Guru, der den Ärzten predigt, wie toll Anti-Aging & Co. ist. Er will von diesem ganzen Lügen-Zeug natürlich nichts wissen, er hält sich frisch und jung mit viel grünem Tee, Ruhe und Sport. Tja, es wäre so einfach und so billig.