Meal Prep vegan 70 schnelle und gesunde Rezepte zum Vorbereiten und Mitnehmen

Hatte mir das Buch ausgesucht, weil ich ein Meal-Prep-Fan bin und mich gefragt habe was mich eigentlich davon abhält öfters vegan zu kochen. Die Antwort: Keine guten Rezepte, die länger satt halten. Also dieses Buch gekauft und doppelt überrascht gewesen: 1) Die Vorbreitung/Kochzeit ist noch schneller als mit den anderen Kochbüchern 2) und die Gerichte sind super lecker Auch die Aufbereitung der Rezepte (Einkaufsliste, welche Utensilien werden gebraucht und die einzelen Kochschritte) ist sehr übersichtlich und gut zu folgen. Somit absolute Kaufempfehlung. (Auch für Koch-Novicen.) Vor allem, wenn man öfters vegane Ernährung in den Altag integrieren möchte. Denn dieses Buch machte es super einfach.

Der Trend Meal Prep zieht auf Social Media und Co. schon länger seine Kreise und kommt vor allem berufstätigen, vielbeschäftigten Personen zu Gute. Durch dieses vielseitige Kochbuch wird nun auch das Vorbereiten von veganen Gerichten für die Woche deutlich vereinfacht! Die Gerichte sind ausgewogen, schnell zubereitet, lecker und abwechslungsreich. Wirklich jeder wird hier für sich passende Rezepte finden! Mein Favorit: Der Salat im Einweckglas.

Endlich vegane Küche zum Vorbereiten, leicht nachzukochen, durchgeplant von Frühstück bis Abendbrot mit Einkaufslisten, gute Extratips. Genau richtig für Menschen die wenig Zeit haben und sich doch gut und vegan ernähren wollen!

Tolles Konzept! Es wird viel Hintergrundwissen bereit gestellt: Einkaufsliste, Zubereitung, Aufbewahrung. Man kann zwischen fertigen Menü-Plänen oder einzelnen Gerichten wählen. Die Rezepte sind auch für Ungeübte kochbar. Zwei Sterne leider nur, da die einzelnen Gerichte nicht bebildert sind. In einem Kochbuch geht das leider gar nicht!