Fitoestrógenos y déficits reproductivos: Un modelo en ratas
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- Spanisch ausgewählt
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79,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
16.01.2026
Verlag
Ediciones Nuestro ConocimientoSeitenzahl
204
Maße (L/B/H)
22/15/1,3 cm
Gewicht
322 g
Sprache
Spanisch
ISBN
978-620-9-56257-0
Los fitoestrógenos se encuentran en frutas, verduras, cereales y frutos secos, y son más abundantes en la soja. El consumo de fitoestrógenos como alimento o suplemento dietético, en particular en productos de soja, ha aumentado debido a su papel fundamental en la prevención y el tratamiento de cánceres dependientes de hormonas, enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y enfermedades relacionadas con la edad. Según el informe publicado por la Junta Estadounidense de la Soja en 2009, el 84 % de los consumidores estadounidenses perciben la soja como una dieta saludable y el 32 % consume deliberadamente productos de soja al menos una vez al mes. El consumo dietético de fitoestrógenos es un tema de gran preocupación en los seres humanos. La exposición a sustancias químicas estrogénicas exógenas, como los fitoestrógenos, puede tener efectos perjudiciales para la salud reproductiva y la fertilidad masculinas. Hemos evaluado sistemáticamente y presentado en este libro los datos sobre si la exposición crónica a dosis bajas de genisteína y diadzeína tiene algún efecto significativo en la reproducción de ratas Wistar macho adultas. Dado que los fetos y los bebés están expuestos a los fitoestrógenos a través de la leche materna y las fórmulas infantiles a base de soja, este libro también proporciona información valiosa sobre el efecto de la exposición a la genisteína y la diadzeína durante el período embrionario en la reproducción.
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