Hydroliza, separacja i oczyszczanie kwasów t¿uszczowych dla bioproduktów Przygotowanie nasyconych i nienasyconych kwasów t¿uszczowych przy u¿yciu wodorotlenku potasu i frakcjonowania kompleksu mocznika
-
- Polnisch ausgewählt
35,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
10.12.2025
Verlag
Wydawnictwo Nasza WiedzaSeitenzahl
68
Maße (L/B/H)
22/15/0,5 cm
Gewicht
119 g
Sprache
Polnisch
ISBN
978-620-9-28455-7
Olej z nasion Jatropha curcas sk¿ada si¿ g¿ównie z kwasów t¿uszczowych, takich jak kwas palmitynowy (13,89%), kwas stearynowy (7,16%), kwas oleinowy (46,40%) i kwas linolowy (31,96%). Olej z nasion J. curcas zawiera wysoki procent (~78%) nienasyconych kwasów t¿uszczowych. Dzi¿ki temu olej ten nadaje si¿ do stosowania w przemy¿le spo¿ywczym, kosmetycznym, farmaceutycznym, do produkcji biodiesla, myd¿a, detergentów syntetycznych, smarów, kosmetyków i wielu innych produktów. Jednak sk¿ad chemiczny oleju mo¿e si¿ ró¿ni¿ w zale¿no¿ci od klimatu i lokalizacji. Do hydrolizy oleju z nasion J. curcas wykorzystano reakcje katalizowane wodorotlenkiem potasu (KOH), natomiast st¿¿ony wielonienasycony kwas t¿uszczowy (PUFA) kwas linolowy (LA; 18:2) i jednonienasycony kwas t¿uszczowy (MUFA) kwas oleinowy (OA; 18:1) zostäy oddzielone od oleju z nasion J. curcas poprzez frakcjonowanie mocznikiem.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für dein Feedback
Wir nutzen dein Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte habe Verständnis, dass wir dir keine Rückmeldung geben können. Falls du Kontakt mit uns aufnehmen möchtest, kannst du dich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice