Produktbild: Bourke Street Bakery
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Bourke Street Bakery

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

02.07.2026

Verlag

Murdoch Books

Seitenzahl

368

Maße (L/B/H)

25/19/1,9 cm

Gewicht

674 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-76150-165-4

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Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

02.07.2026

Verlag

Murdoch Books

Seitenzahl

368

Maße (L/B/H)

25/19/1,9 cm

Gewicht

674 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-1-76150-165-4

Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

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  • Produktbild: Bourke Street Bakery
  • The birth of a bakery
    About this book
    Before you begin
    Ingredients
    Equipment
    1. Breads
    2. Basics and techniques
    3. Starters
    4. Sourdough
    5. Derivative breads
    6. Yeasted breads
    7. Olive oil breads
    8. Pastries
    9. Basics and techniques
    10. Croissants and danishes
    11. Pies and sausage rolls
    12. Tarts
    13. More sweets
    14. Cakes and biscuits
    15. Desserts
    Index