Healthcare and Food Epistemology, Ethics and Law
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- eBook
- ausgewählt
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Sprache:Englisch
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Verlag:Springer Singapore
95,99 €
UVP
106,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
This book draws critical connections between food, health, and the environment, redefining our understanding of nutrition as a dynamic interface that shapes human well-being. As the need for a holistic approach to "food health", ie. the relationship between well-being and nutrition, is increasingly becoming...
Produktdetails
| Einband |
Gebundene Ausgabe |
|---|---|
| Erscheinungsdatum |
07.04.2026 |
| Abbildungen |
XXIII, 229 p. 4 illus., 3 illus. in color. |
| Herausgeber | Francesco Bruno + weitere |
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