Einfach. Lecker. Brot. Richtig gutes Brot, Brötchen und Gebäck. Das Brotbackbuch für Anfänger und Hobbybäcker. 60 gelingsichere Rezepte. Easy zu Hause selbst gemacht. Knusprig, kross und lecker

Super. Einfach, im Ergebnis lecker. Da werden Sie zum Bäcker mit ihren persönlichen Highlights. Ansehen, durchlesen, nachmachen. Und nie Langeweile im Brotkorb bei so vielen Varianten.

Dieses tolle Backbuch ist wirklich schön und übersichtlich gestaltet. Es enthält eine Vielzahl an Rezepten, wovon sicherlich jeder etwas passendes finden wird. Zwar kommen in den Rezepten häufiger Fachbegriffe vor, das umfangreiche Glossar am Ende des Buches hilft jedoch vor allem Anfängern beim Verständnis. Der Theorieteil am Anfang beseitigt alle restlichen Fragen rasch. Als Hobbybäcker hat mir dieses Buch sehr beim Verbessern meiner Brote geholfen. Empfehlenswert!

Ich bin auf dieses Buch aufmerksam geworden, als ich eine seiner Rezeptvideos gesehen habe und besser hätte man es nicht in ein Buch fassen können. Die lockere Einleitung sowie der theoretische Teil ist einfach gehalten und bringt dennoch alles wichtige auf den Punkt. Die Rezepte sind verständlich erklärt auch ohne viel Vorwissen problemlos nachzumachen. Die Rezepte sind logisch strukturiert und vielfältig, so findet man immer etwas in jeder Situation. Auch wenn man sich nicht viel für die Theorie interessiert, so würde ich dennoch jeden den Teil empfehlen. Er ist kurz gehalten und bringt einen dennoch viel neues und wissenswertes bei. Bis jetzt hat jedes Rezept super funktioniert. Für jeden Brotfan eine Empfehlung.

Ich bin auf das Buch von Jo über die sozialen Medien aufmerksam geworden. Daher kenne ich auch das eine oder andere Rezept schon - jetzt hübsch verpackt in einem Buch. Backen mit Gelinggarantie ist eine schwierige Sache - bisher ist mir jedoch jedes Rezept, was ich ausprobiert habe, hervorragend gelungen. Das Buch selber ist schön designt und hat tolle Fotos, außerdem sind es nicht nur Rezepte, sondern auch "Brotback-Basiswissen". Ich bin schwer begeistert und kann dieses Buch jedem ans Herz legen

Riesige Rezeptauswahl und jedes Rezept möchte man am liebsten direkt nachmachen! Ich habe es verschenkt und die Freude war groß, tolles Preis Leistungs Verhältnis