Ernährung und Bewegung als Doppelstrategie. Ein praxisorientiertes Coachingkonzept für übergewichtige Männer ab 50 im Büroalltag Food Coach

Abschlussarbeit aus dem Jahr 2025 im Fachbereich Sport - Sportmedizin, Therapie, Ernährung, Note: 1,3, ( Academy of Sports ) (Ernährung), Veranstaltung: Food Coach, Sprache: Deutsch, Abstract: In den westlichen Industrienationen stellt Übergewicht ein wachsendes Gesundheitsproblem dar - insbesondere bei Männern über 50, die einer sitzenden Tätigkeit nachgehen. Bewegungsmangel und suboptimale Ernährungsgewohnheiten begünstigen langfristig die Entstehung von Adipositas und metabolischen Erkrankungen. Der Büroalltag verstärkt diese Problematik durch chronischen Bewegungsmangel, strukturell bedingte Inaktivität sowie ungünstige Essgewohnheiten während der Arbeitszeit.
Ziel dieser Arbeit ist die Entwicklung und wissenschaftlich fundierte Begründung eines individuellen Coachingkonzepts für Georg Großer, dass Ernährung und Bewegung als gleichwertige Interventionsstrategien kombiniert. Die Arbeit verfolgt dabei mehrere konkrete Zielsetzungen:
- Diagnostische Analyse der Ausgangslage von Georg Großer unter medizinischen, psychologischen und alltagspraktischen Gesichtspunkten;
- Entwicklung einer Doppelstrategie aus Ernährung und Bewegung zur Reduktion des Körpergewichts um 6-8 kg, parallel zum Muskelaufbau;
- Integration in den Berufsalltag: Gestaltung eines dreimal wöchentlichen Trainingsprogramms, das sich praktikabel in die Mittagspause einfügt;
- Berücksichtigung extrinsischer Motivation: Georg wurde nicht aus eigenem Antrieb aktiv, sondern aufgrund ärztlicher Empfehlung - was spezifische Coachingmethoden und Motivationsstrategien erfordert;
- Evaluation des Coachingprozesses anhand messbarer Parameter wie Gewicht, subjektiver Energiewahrnehmung und Bewegungsqualität.
Die Arbeit soll zudem aufzeigen, inwieweit sich dieses Coachingkonzept auf weitere Personen mit ähnlichem Profil übertragen lässt.