Hotelfach leicht erklärt – Ausbildung, Beruf und Prüfung Das große Praxisbuch mit 56 Kapiteln, Quizfragen und Alltagstipps für Auszubildende, Berufseinsteiger und Menschen mit Lernschwierigkeiten

Dieses Buch ist eine große Hilfe für Auszubildende im Hotelfach. Die Inhalte sind klar, strukturiert und in einfacher, gut nachvollziehbarer Sprache erklärt. Besonders positiv finde ich, dass Theorie und Praxis sinnvoll miteinander verbunden werden und viele Alltagssituationen aus dem Berufsleben aufgegriffen werden. Die Kapitel bauen logisch aufeinander auf und geben Sicherheit für Ausbildung, Berufsschule und Prüfung. Man merkt, dass hier mit viel Erfahrung und dem Blick für Lernende geschrieben wurde. Ein wertvolles Nachschlagewerk, das man während der gesamten Ausbildung nutzen kann.