Airfryer for Family Das große GU-Familienkochbuch

Endlich mal ein Kochbuch für den Airfryer, das man auch gebrauchen kann! Es gibt so viele Kochbücher auf dem Markt, die sich hauptsächlich darauf konzentrieren, ungesunde, fettige, schon verarbeitete Produkte zu erhitzen oder zu frittieren. Hier ist der Ansatz ein anderer. Nach einer kurzen Einleitung mit Portionsgrößen und Gartabellen, geht es zu den Rezepten für den ganzen Tag. Man findet sowohl für Frühstück, Mittagessen und Abendessen was. Es gibt ganze Gerichte darin, bei denen aber auch der Herd zum Einsatz kommt und der Airfryer nur eine zusätzliche Hilfe darstellt. Mir ist aufgefallen, dass in diesem Buch hauptsächlich mit frischen Produkten gekocht wird und das gefällt mir sehr gut. Die Rezepte sind leicht verständlich geschrieben und durchweg bebildert, was mir immer sehr hilft. Die Gemüsegerichte sehen toll aus, sind perfekt für Fingerfood. Die Dessert- und Kuchenideen sind ansprechend beschrieben. Gekocht wird mit Lebensmitteln, die man überall beziehen kann. Ich finde das Buch rundum gelungen und es gibt sehr viele Anregungen und Variationen, die Lust zum Ausprobieren machen.

Ich habe meinen Airfeyer noch nicht lange und habe mich daher sehr über dieses Buch gefreut. Zu Beginn wird erstenmal grundlegendes erklärt. Es gibt eine Geräteerklärung, eine Garzeitwntabelle und das Kochen mit dem Gerät wird erklärt. Das war für mich als Neueinsteiger sehr gut erklärt und wirklich hilfreich. Danach folgt dann der Rezeptteil mit vielen tollen und unkomplizierten Rezepten. Los geht es mit Frühstücks Rezepten über Fastfood, Fisch und Fleisch bishin zu Gebäck. Es ist also wirklich für die ganze Familie etwas dabei. Die Rezepte sind nicht kompliziert und in Schritt für Schritt Anweisungen erklärt. Ich fand es wirklich einfach sie nachzukommen. Da wir sehr gerne Backen hat uns vor allem der Gebäckteil gefallen. Hier gab es Klassiker wie Apfelkuchen oder auch etwas ausgefallene Rezepte wie Zimtbananen. Gut gefallen haben mir auch die vielen Diprezepte die zusätzlich da waren.

Inhalt: Rezepte für den Airfryer rund um den Familienalltag. Umfangreiche Rezeptsammlung von Frühstück bis Abendessen mit Rezepten für Snacks und auch süße Nachtische. Meine Meinung: Das Kochbuch ist schön gestaltet, die Bilder der Gerichte sind ansprechend und die Beschreibung der Rezepte ist verständlich und übersichtlich. Die Umsetzung ging einfach und mit den Tipps war es für mich als Airfryer Neuling auch gut umzusetzen. Es ist wirklich eine umfangreiche Rezeptsammlung die von Frühstück über Snacks bis zum Abendessen viele Rezepte und Anregungen bietet. Dabei gibt es sowohl Rezepte mit und ohne Fleisch für eine ausgewogenen Ernährung der Familie. Gut gefallen hat mir auch das Kapitel zu gesunden Fastfood Alternativen, die mit dem Airfryer ebenfalls schnell und gut umzusetzen sind. Grundsätzlich sind die Rezepte nicht super neu, aber dafür gut an die Nutzung des Airfryer angepasst. Wer also nicht gerne überlegt und mit den Temperaturen rumprobieren möchte, findet hier schnell bekannte und bewährte Rezepte. Für mich habe ich auch einiges mitgenommen an schnellen Rezepten, die ich auch gut für die Mittagspause in der Arbeit mitnehmen kann, damit spare ich Zeit in der Vorbereitung. Fazit: Umfangreich, schön gestaltet und gut verständlich. Bewährte Rezepte für den Airfryer.

Obwohl ich sehr gerne koche, überlasse ich auch gerne hin und wieder unserem Airfryer den größten Anteil dabei, denn dieser ist nicht nur sehr praktisch und zügig, sondern man muss auch viel weniger spülen. Somit hat mich auch "Airfryer for Family" von Tanja Dusy direkt angesprochen und ich wurde nicht enttäuscht. Egal, ob Frühstück, süße oder herzhafte Snack, Fleisch- oder Fischgerichte: Hier ist für jeden Etwas dabei, sodas man von Bananenbrot über Aufläufe immer etwas findet, was man nachkochen kann. Besonders gut ist dabei, dass die Rezepte tatsächlich familientauglich sind und somit auch für Kinder bestens geeignet sind. Ebenfalls positiv ist, dass die Rezepte allesamt so kontruiert sind, dass man die jeweiligen Zutaten meistens direkt in einem Laden bekommt und nicht erst durch mehrere Geschäfte tingeln muss, bis man alles zusammen hat. Somit bin ich mit diesem Familienkochbuch sehr zufrieden und kann dies nur empfehlen.

MEINE MEINUNG Bisher habe ich meine Heißluftfritteuse tatsächlich nur für Pommes oder Kroketten verwendet und bin damit recht zufrieden. Nun habe ich schon von vielen Leuten gehört, was die alles darin machen und da kam mir dieses Buch hier gerade recht. Die Autorin hat hier wirklich ein sehr informatives Kochbuch kreiert, denn gleich zu Beginn findet man viele Informationen über die Lebensmittel an sich und auch über die Mengen und was sie alles enthalten. Es ist viel wissenswertes dabei, was ich jetzt so überhaupt nicht auf dem Schirm hatte. Dann kommt der Teil mit den Rezepten und der ist unterteilt in verschiedene Kategorien. Vom Frühstück über Zwischenmahlzeit bis hin zum Hauptgericht und dann zum Dessert. Was ich hier sehr interessant fand, waren auch die verschiedenen Dips, denn die Auswahl ist hier sehr groß. Die Rezepte sind alles so beschrieben, das man sie gut und einfach nach kochen kann. Auch zu jedem Rezept gibt es hier ein Bild, das man das Endergebnis sehen kann. Das allein macht schon Lust auf mehr und man bekommt gleich Lust vieles hier nachzumachen. Ich bin tatsächlich beim Dessert fündig geworden und habe hier ein Rezept gefunden, das ich nach arbeiten werde. Es ist der kleine Zitronenmuffin, denn mein Mann liebt Zitronenkuchen, nur ein ganzer Kuchen ist uns immer zu viel. Auch bei den Hauptrezepten war ich angenehm überrascht, was man hier alles machen kann. Da wird es mit Sicherheit das ein oder andere bestimmt demnächst geben. Da ich hier absolut zufrieden bin, kann ich hier sehr gerne die vollen 5 Sterne vergeben.