Smoke & Fire. 70 Rezepte für die Outdoor-Küche am offenen Feuer 70 Rezepte für die Outdoor-Küche am offenen Feuer
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
10.09.2025
Verlag
Frechverlag GmbHSeitenzahl
208
Maße (L/B/H)
27,6/22,1/2,1 cm
Gewicht
1058 g
Farbe
Schwarz / Terracotta
Auflage
1. Auflage
Originaltitel
Smoke & fire: de kunst van het bakken op open vuurÜbersetzt von
Birgit van der Avoort
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7358-5390-5
Warnhinweis
nicht erforderlich.
Die Kunst des Grillens am offenen Feuer
Erleben Sie die authentische Kunst des Grillens und Räucherns mit dem perfekten Grillbuch für alle, die die handwerklichen Ursprünge des Grillens und Räucherns lieben. Lernen Sie, wie Sie mit einfachen Techniken und dem Element Feuer unter freiem Himmel oder sogar in der Erde über 70 rustikale Grillrezepte zubereiten. Dieses Grillbuch bietet eine beeindruckende Vielfalt an Gerichten: von saftigen Steaks, Ribs und Lammburgern über ganze Hummer , bis hin zu überraschenden Kreationen, wie geräucherter Eiscreme .
Lassen Sie sich von kreativen Grillideen inspirieren und genießen Sie traditionelle, aber auch innovative Rezepte, die perfekt für Grillabende mit Freunden oder Familienfeiern sind. Ob bei heißen Sommertagen oder winterlichen Abenden – dieses Grillbuch zeigt, wie Grillen und Räuchern zu jeder Jahreszeit ein Genuss wird!
Das erwartet Sie:
- saftiges Lomo al Trapo – der Grillklassiker aus Südamerika
- fruchtig-scharfe Pfirsich-Rippchen für den besonderen Geschmack
- im Erdloch gegarte Lammkeule – das ultimative Grillabenteuer!
- Hähnchen-Drumsticks in 3 außergewöhnlichen Variationen
- tropisch flambierte Tigergarnelen – für ein exotisches Grill-Erlebnis
- auf den Punkt kurzgebratenes Kaninchen
- Thailändische Kokossuppe im Kürbis serviert
- würzige Kochbirnen mit Whisky – der süße Abschluss für das perfekte Grillmenü
- Ideal für Grillfreunde, Räucherfans und Outdoor-Köche, die ihr Grill- und Räuchertalent auf das nächste Level heben möchten!
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