Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
35736
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
12.03.2025
Verlag
Penguin Random HouseSeitenzahl
240 (Printausgabe)
Dateigröße
182017 KB
Sprache
Deutsch
EAN
9783641326081
Unverfälschtes Griechenland
Schon als Kind verbrachte die Autorin Elissavet Patrikiou alle Sommerferien im 500-Seelen-Dorf ihrer Mutter Anastasia. Inmitten dieser Berglandschaft leben wunderbare, starke Frauen und jede von ihnen verbindet sie mit dem Geschmack aus ihrer Kindheit: "Ich liebte es schon als Kind, meine Zeit in den Küchen und auf den Feldern meiner Oma und meiner Tanten zu verbringen: das war mein Meer, in dem ich schwimmen konnte." Für dieses Buch hat das halbe Dorf sie mit Rezepten versorgt, gekocht, lauthals diskutiert, welches das bessere ist und sie haben gemeinsam gegessen und getanzt. Ein gutes Essen ist hier ein Lebensgefühl - und das fängt bei der Ernte und Zubereitung an! Auf dem Markt lässt sich die Autorin persönliche Tipps der Bauern und Fischer für die Zubereitung geben, in den kleinen Tavernen kostet sie das Tagesgericht oder lauscht nach der Sonntagsmesse, was es zu Mittag geben wird. All diese Rezepte und Geschichten möchte sie mit diesem Buch teilen!
Schon als Kind verbrachte die Autorin Elissavet Patrikiou alle Sommerferien im 500-Seelen-Dorf ihrer Mutter Anastasia. Inmitten dieser Berglandschaft leben wunderbare, starke Frauen und jede von ihnen verbindet sie mit dem Geschmack aus ihrer Kindheit: "Ich liebte es schon als Kind, meine Zeit in den Küchen und auf den Feldern meiner Oma und meiner Tanten zu verbringen: das war mein Meer, in dem ich schwimmen konnte." Für dieses Buch hat das halbe Dorf sie mit Rezepten versorgt, gekocht, lauthals diskutiert, welches das bessere ist und sie haben gemeinsam gegessen und getanzt. Ein gutes Essen ist hier ein Lebensgefühl - und das fängt bei der Ernte und Zubereitung an! Auf dem Markt lässt sich die Autorin persönliche Tipps der Bauern und Fischer für die Zubereitung geben, in den kleinen Tavernen kostet sie das Tagesgericht oder lauscht nach der Sonntagsmesse, was es zu Mittag geben wird. All diese Rezepte und Geschichten möchte sie mit diesem Buch teilen!
Kundinnen und Kunden meinen
Ein tolles Buch
Nine aus Dachau am 18.03.2025
Bewertungsnummer: 2442665
Bewertet: eBook (ePUB)
Ich liebe Kochbücher mit Geschichte. Hier geht’s um einen kleinen Ort. Die Frauen teilen Rezept mit den Lesern des Buches…. Eins haben wir bereits ausprobiert und es war sehr lecker.
Tradition auf dem Teller
Elisabeth aus Wien am 13.08.2025
Bewertungsnummer: 2566021
Bewertet: eBook (ePUB)
Dieses Kochbuch ist eine liebevolle Hommage an die traditionelle Küche Griechenlands, erzählt durch die persönlichen Erinnerungen und Rezepte der Autorin. Elissavet Patrikiou verbindet kulinarisches Wissen mit kulturellem Erbe und schafft damit weit mehr als eine Sammlung von Gerichten – es ist ein Stück gelebte Geschichte. Die Rezepte sind bodenständig, authentisch und spiegeln die Vielfalt und Tiefe der griechischen Dorfküche wider.
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