Natürlich Maria Das Glück liegt in den kleinen Dingen

Dieses Kochbuch hat mir sehr gut gefallen. Die Rezepte sind bodenständig und ohne großes Chichi herzustellen. Alles ist einfach und verständlich erklärt. Die reichlichen Bilder zeigen nicht nur die fertigen Gerichte sondern auch viel aus dem Umfeld der Autorin Maria Groß und ihrem Restaurant. Im Buch gibt es Rezepte für Gerichte mit und ohne Fleisch!

Das Cover von „Natürlich Maria“ ist meiner Meinung nach wunderbar gelungen, denn die herzhaft lachende Köchin inmitten wunderbarer Produkte macht große Lust auf tolles Essen und das Kochen. Ich mag auch die Anordnung und Gestaltung des Buchtitels, sowie die Kombination aus allen Elementen und bin sehr angetan von der insgesamt sehr hochwertigen und schönen Gestaltung des Buches. Denn auch im Inneren erwartet uns LeserInnen eine bildreiche Inszenierung. Vivi DÁngelo hat sowohl die Köchin, als auch ihr Restaurant und ihre Gerichte wunderschön in Szene gesetzt und ich mag es sehr, dass das ganze Buch von den Fotografien durchzogen ist. Durch die ausdrucksstarken Bilder konnte ich visuell ganz in das kulinarische Leben der Köchin eintauchen und hatte immer gleich ein Bild zu den Rezepten vor Augen, das Lust aufs Probieren macht. Maria Groß erzählt für meinen Geschmack sehr authentisch von ihrer Lebens- und Genussphilosophie („das Besondere liegt in den kleinen Dingen“) und ich mochte es sehr, dass sie in diesem Kochbuch auch einen kleinen Einblick in ihr Restaurant ermöglicht. Das Highlight sind für mich aber ganz klar die Rezepte – so wie es sein sollte! Diese sind jeweils auf einer Doppelseite präsentiert, wobei eine Seite das Foto der Speise enthält und auf der anderen die Hinweise zur Zubereitung angegeben werden. Ich habe bisher 3 Rezepte getestet (Dinkelbrötchen, Wassermelone mit grünem Spargel und Feta sowie Spargelsalat mit Himbeeren) und war von allen wirklich begeistert! Vor allem die Salate waren für mich ein ganz neues Erlebnis, super geschmackvoll und recht einfach in der Zubereitung – ich werde sie auf jeden Fall erneut auf unseren Speiseplan setzen! Aber es gibt noch etliche weitere Rezepte, die ich unbedingt ausprobieren möchte und das Buch ist so schön gestaltet, dass ich es auch sicherlich einfach zum Schmökern immer wieder mal zur Hand nehmen werde… Einziger Wehmutstropfen ist vielleicht, dass der Geruch der Druckfarbe (ich denke jedenfalls, dass es daran liegt) bisher ganz schön aufdringlich ist, aber meiner Begeisterung für das Buch tut dies keinen Abbruch! Ich freue mich sehr darüber Maria Groß und ihre Kochkunst durch dieses Buch kennen gelernt zu haben und noch mehr darauf in Zukunft weitere Rezepte auszuprobieren… Ich empfehle dieses Buch all jenen, die die Ursprünglichkeit der Dinge schätzen und einen besonderen Geschmack mit wenig Aufwand erreichen möchten – viel Freude beim Kochen, Ausprobieren und Genießen!

Voller Geschmack trotz der Einfachheit der Lebensmittel Das Cover von „Natürlich Maria“ ist meiner Meinung nach wunderbar gelungen, denn die herzhaft lachende Köchin inmitten wunderbarer Produkte macht große Lust auf tolles Essen und das Kochen. Ich mag auch die Anordnung und Gestaltung des Buchtitels, sowie die Kombination aus allen Elementen und bin sehr angetan von der insgesamt sehr hochwertigen und schönen Gestaltung des Buches. Denn auch im Inneren erwartet uns LeserInnen eine bildreiche Inszenierung. Vivi DÁngelo hat sowohl die Köchin, als auch ihr Restaurant und ihre Gerichte wunderschön in Szene gesetzt und ich mag es sehr, dass das ganze Buch von den Fotografien durchzogen ist. Durch die ausdrucksstarken Bilder konnte ich visuell ganz in das kulinarische Leben der Köchin eintauchen und hatte immer gleich ein Bild zu den Rezepten vor Augen, das Lust aufs Probieren macht. Maria Groß erzählt für meinen Geschmack sehr authentisch von ihrer Lebens- und Genussphilosophie („das Besondere liegt in den kleinen Dingen“) und ich mochte es sehr, dass sie in diesem Kochbuch auch einen kleinen Einblick in ihr Restaurant ermöglicht. Das Highlight sind für mich aber ganz klar die Rezepte – so wie es sein sollte! Diese sind jeweils auf einer Doppelseite präsentiert, wobei eine Seite das Foto der Speise enthält und auf der anderen die Hinweise zur Zubereitung angegeben werden. Ich habe bisher 3 Rezepte getestet (Dinkelbrötchen, Wassermelone mit grünem Spargel und Feta sowie Spargelsalat mit Himbeeren) und war von allen wirklich begeistert! Vor allem die Salate waren für mich ein ganz neues Erlebnis, super geschmackvoll und recht einfach in der Zubereitung – ich werde sie auf jeden Fall erneut auf unseren Speiseplan setzen! Aber es gibt noch etliche weitere Rezepte, die ich unbedingt ausprobieren möchte und das Buch ist so schön gestaltet, dass ich es auch sicherlich einfach zum Schmökern immer wieder mal zur Hand nehmen werde… Einziger Wehmutstropfen ist vielleicht, dass der Geruch der Druckfarbe (ich denke jedenfalls, dass es daran liegt) bisher ganz schön aufdringlich ist, aber meiner Begeisterung für das Buch tut dies keinen Abbruch! Ich freue mich sehr darüber Maria Groß und ihre Kochkunst durch dieses Buch kennen gelernt zu haben und noch mehr darauf in Zukunft weitere Rezepte auszuprobieren… Ich empfehle dieses Buch all jenen, die die Ursprünglichkeit der Dinge schätzen und einen besonderen Geschmack mit wenig Aufwand erreichen möchten – viel Freude beim Kochen, Ausprobieren und Genießen!

Ein inspirierendes und wunderschön designtes Kochabenteuer! „Natürlich Maria. Das Glück liegt in den kleinen Dingen. Rezepte für das Leben“ von Maria Groß ist 2025 im Christian Brandstätter Verlag erschienen und umfasst 209 herrliche Seiten. Das Buch ist untergliedert in folgende Rezeptkategorien: - Die Welt ist bunt – Und diese Vorspeisen sind es auch! - Koch dich glücklich – Unkomplizierte Wohlfühlrezepte - Das Leben ist süß – Glücksmomente zum Teilen - Marias Basics – Grundrezepte und Vorratshaltung Neben all den Rezepten stellt Maria auch sich selbst, ihr Restaurant und ihre Philosophie vor. Ich hab dies gerne gelesen und mich gut informiert gefühlt. Zusätzlich gibt es in diesem inspirierenden Buch einen QR-Code zu einer wunderbaren Playlist und außerdem unglaublich tolle Bilder, die ganz viel Flair, Herz und vor allem ein lautes und herzhaftes Lachen in das Kochbuch zaubern. Ich mag „Natürlich Maria“ sehr und habe auch schon einiges ausprobiert, wie zum Beispiel die leckeren Roggenbrötchen, die Eierkuchen und auch den Kohlrabisalat de luxe. Die Rezepte sind alle leicht verständlich und in meinen Augen gelingsicher. Natürlich gibt es auch Rezepte, die mich nicht ganz so ansprechen, aber so ist das eben einmal mit dem persönlichen Geschmack. Fazit: „Natürlich Maria“ informiert praxisnah und anschaulich und hat mich als Hobbyköchin sehr inspiriert. Besonders gefallen hat mir die Rezeptvielfalt und das wunderbare Design. Es lädt förmlich zum Kochen und Ausprobieren ein.

Ich habe "Natürlich Maria" von Maria Groß ausgiebig entdeckt und bin einfach nur begeistert! Dieses Buch ist mehr als nur ein Kochbuch - es ist eine Einladung, das Leben zu genießen und die Liebe zum Kochen und Essen zu teilen. Die Rezepte sind unglaublich originell und ausgefallen, aber gleichzeitig auch sehr einfach und unkompliziert. Ich liebe die bunten Linsensalate, den Ofenkürbis mit Orange und den superschnellen Schokokuchen - all diese Gerichte bringen eine Leichtigkeit in unseren Alltag, die einfach wunderbar ist. Aber was mich am meisten beeindruckt hat, ist die Liebe und die Leidenschaft, die Maria Groß in dieses Buch gesteckt hat. Jedes Detail ist mit so viel Liebe und Sorgfalt gestaltet worden, dass man es einfach spüren kann. Die wunderschönen Fotos runden alles perfekt ab und machen Lust auf mehr. Ich denke, dass dieses Buch nicht nur für Köche und Foodies geeignet ist, sondern für jeden, der gerne isst, lacht und sein Leben genießt. Maria Groß hat ein wahres Meisterwerk geschaffen, das mich persönlich sehr inspiriert hat. *Fazit:* Ein wunderschönes Kochbuch, das die Seele berührt. Die Rezepte sind originell und einfach, die Fotos sind atemberaubend und die Liebe und Leidenschaft von Maria Groß sind einfach spürbar. Ich kann dieses Buch jedem empfehlen, der gerne kocht und isst und ein bisschen mehr Leichtigkeit in seinem Leben haben möchte.