Produktbild: Diätetik – Ernährungstherapie und Prävention

Diätetik – Ernährungstherapie und Prävention Für Studierende und Ernährungsfachkräfte

59,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Set mit diversen Artikeln

Erscheinungsdatum

02.04.2026

Abbildungen

XXII, 535 S. 110 Abb., 91 Abb. in Farbe.

Herausgeber

Sigrid Hahn + weitere

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

535

Maße (L/B/H)

24/16,8/3 cm

Gewicht

927 g

Farbe

Rot / Cool Grey

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-662-69827-3

Beschreibung

Portrait


Prof. Dr. Sigrid Hahn
hat an der Universität Gießen Oecotrophologie studiert und verfügt über vielfältige Berufserfahrung. Seit 2014 hat sie die Professur für Diätetik an der Hochschule Fulda im Fachbereich Oecotrophologie inne.


Dr. Melanie Ferschke
hat an der Universität Gießen Oecotrophologie studiert und sich auf den Bereich medizinische Ernährung spezialisiert. Seit 2011 ist sie ernährungswissenschaftliche Leitung des Ernährungsteams am Varisano Klinikum Frankfurt Hoechst.


Dr. Astrid Tombek
ist Ökotrophologin und Diabetesberaterin DDG. Sie arbeitet seit 25 Jahren am Diabetes-Zentrum Bad Mergentheim. Dort hatte sie 20 Jahre die Leitung der Diabetes-, Ernährungs- und Sporttherapie inne. Aktuell begleitet sie die Stabsstelle für das klinische und strategische Prozess- und Risikomanagement.

Produktdetails

Einband

Set mit diversen Artikeln

Erscheinungsdatum

02.04.2026

Abbildungen

XXII, 535 S. 110 Abb., 91 Abb. in Farbe.

Herausgeber

Verlag

Springer Berlin

Seitenzahl

535

Maße (L/B/H)

24/16,8/3 cm

Gewicht

927 g

Farbe

Rot / Cool Grey

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-662-69827-3

Herstelleradresse

Springer Nature Customer Service Center GmbH
Europaplatz 3
69115 Heidelberg
DE
ProductSafety@springernature.com

Noch keine Bewertungen vorhanden

Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel

Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.

Kundinnen und Kunden meinen

Bewertungen (0)

Weitere Artikel findest du in

  • Produktbild: Diätetik – Ernährungstherapie und Prävention

  • GRUNDLAGENWISSEN.- Grundlagen der Ernährungsberatung.- Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr.- Vom Lebensmittelverzehr über Nährstoffgehalte zur Nährstoffzufuhr – methodische Hintergründe.- Bestimmung des Ernährungszustandes.- STRUKTUR DER ERNÄHRUNGSVERSORGUNG.- Qualitätsstandards für die Ernährungsversorgung.- Ernährungsversorgung und therapeutische Rahmenbedingungen.- PRÄVENTION UND THERAPIE ERNÄHRUNGSMITBEDINGTER ERKRANKUNGEN / NON COMMUNICABLE DISEASES.- Metabolisches Syndrom.- Hypertonie.- Übergewicht und Adipositas.- Ernährungsabhängige Glukose-Toleranz Störung.- Fettstoffwechselstörungen / Dyslipidämie.- Herz-Kreislauf-Erkrankungen.- Hyperurikämie.- MEDIZINISCHE ERNÄHRUNG UND ANGEWANDTE ERNÄHRUNGSMEDIZIN.- Orale Nahrungssupplemente.- Enterale Ernährung.- Parenterale Ernährung.- Mangelernährung.- Onkologie.- Ernährung bei Erkrankungen der Niere.- Ernährung bei Erkrankungen der Leber.- Ernährung bei Erkrankungen des Pankreas.- Autoimmunerkrankungen.- Stoffwechselstörungen.- Nahrungsmittelunverträglichkeiten.- Nahrungsmittelallergien.- ERNÄHRUNG UND PHARMAZIE.- Nahrungsergänzungsmittel vs. Arzneimittel.- Wechselwirkungen zwischen Arzneimitteln und Ernährung.