Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
07.08.2025
Verlag
Gemini Books Group LtdSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
16,2/11,7/1,7 cm
Gewicht
224 g
Farbe
Lachs
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-80247-286-8
Everything you need to know about the spicy fermented cabbage dish - from classic recipes and crazy combinations, to its health boosting properties and visits to space.
Kimchi, the tangy, spicy umami fermented dish beloved by Koreans, has never been more popular across the globe. Whether you're already a kimchi addict, or have just discovered the joys of fermenting, The Pocket Kimchi is for you.
Learn your baechu from your dongchimi - and how to make a fool-proof classic kimchi. Find out how to tell if your batch is ready - and what to do if it looks like it's about to explode! Discover the importance of jeotgal and gochugaru in creating the perfect umami flavor, and the science behind why this fermented dish is so good for you.
Gemini Pockets
From little guides to soothe your soul to all-access passes to the lives of pop icons, and from quizzes and puzzles for literature lovers to books on food, nature, fashion, and more, Gemini Pockets are the perfect fit for your life and interests.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für dein Feedback
Wir nutzen dein Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte habe Verständnis, dass wir dir keine Rückmeldung geben können. Falls du Kontakt mit uns aufnehmen möchtest, kannst du dich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice