Vom Feld auf den Teller Nachhaltige Landwirtschaft rund um die Welt

‘*‘ Meine Meinung ‘*‘ Dieses Buch ist auch für Erwachsene interessant. Denn wer weiß schon genau, wie das Essen auf den Teller kommt, welche Anstrengungen dafür nötig sind. In dem Buch wird das alles kindgerecht beschrieben und mit wundervollen Illustrationen verdeutlicht. Analog der Jahreszeiten werden die Arbeiten, die zu erledigen sind, beschrieben. Dabei wird sich nicht nur auf europäische Landwirtschaft beschränkt, sondern auch zum Beispiel von der Jackfrucht erzählt. Auch Viehzucht und Fischerei finden ihren Platz. Es wird auf Naturschutz und Nachhaltigkeit Wert gelegt. Dabei werden alte Sorten erklärt, welche Möglichkeiten es gibt, wie Nahrung haltbar gemacht werden kann und als i-Tüpfelchen gibt es auch Ideen zum Selbermachen. Beispielsweise wie Samen gewonnen werden können, Apfelmus gekocht wird und auf der Fensterbank ausgesät werden kann. So lernt das Kind, wie viel Arbeit im Essen steckt, bis es im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt gekauft wird. Ich bin der Ansicht, dass auch wir Erwachsene viel aus dem Buch lernen und es als Ausgangspunkt für weitere Recherchen zum nachhaltigen und klimaschützenden Leben nehmen können. Von mir gibt es 5 Feld-Sterne. Feedback der jungen Leserin: Da ist ja voll viel zu tun, bis ich essen kann. Ich will auf jeden Fall nächstes Jahr Möhren säen, die mag ich nämlich. Mama und ich werden eine Stelle im Garten suchen und dann brauchen wir keine Möhren zu kaufen. Und ich will Apfelmus kochen, das machen wir in den Sommerferien. Dann haben wir leckeren Nachtisch. Es ist toll, dass das Buch so bunt ist, es zeigt mir genau, was ich lese. Ich finde das Buch klasse. ‘*‘ Klappentext ‘*‘ Woher kommt unser Essen? Funktioniert Landwirtschaft überall auf der Welt gleich oder gibt es Unterschiede? Wie arbeiten Farmen im Einklang mit der Natur und dem Klima? In diesem anschaulich illustrierten Sachbuch können Kinder nachhaltige Landwirtschaft auf der ganzen Welt entdecken und lernen, wie Landwirte auf Hawaii, in Schweden, im Vereinigten Königreich und an vielen anderen Orten weltweit frische und leckere Lebensmittel anbauen, die wir täglich auf dem Teller haben.

‘*‘ Meine Meinung ‘*‘ Dieses Buch ist auch für Erwachsene interessant. Denn wer weiß schon genau, wie das Essen auf den Teller kommt, welche Anstrengungen dafür nötig sind. In dem Buch wird das alles kindgerecht beschrieben und mit wundervollen Illustrationen verdeutlicht. Analog der Jahreszeiten werden die Arbeiten, die zu erledigen sind, beschrieben. Dabei wird sich nicht nur auf europäische Landwirtschaft beschränkt, sondern auch zum Beispiel von der Jackfrucht erzählt. Auch Viehzucht und Fischerei finden ihren Platz. Es wird auf Naturschutz und Nachhaltigkeit Wert gelegt. Dabei werden alte Sorten erklärt, welche Möglichkeiten es gibt, wie Nahrung haltbar gemacht werden kann und als i-Tüpfelchen gibt es auch Ideen zum Selbermachen. Beispielsweise wie Samen gewonnen werden können, Apfelmus gekocht wird und auf der Fensterbank ausgesät werden kann. So lernt das Kind, wie viel Arbeit im Essen steckt, bis es im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt gekauft wird. Ich bin der Ansicht, dass auch wir Erwachsene viel aus dem Buch lernen und es als Ausgangspunkt für weitere Recherchen zum nachhaltigen und klimaschützenden Leben nehmen können. Von mir gibt es 5 Feld-Sterne. Feedback der jungen Leserin: Da ist ja voll viel zu tun, bis ich essen kann. Ich will auf jeden Fall nächstes Jahr Möhren säen, die mag ich nämlich. Mama und ich werden eine Stelle im Garten suchen und dann brauchen wir keine Möhren zu kaufen. Und ich will Apfelmus kochen, das machen wir in den Sommerferien. Dann haben wir leckeren Nachtisch. Es ist toll, dass das Buch so bunt ist, es zeigt mir genau, was ich lese. Ich finde das Buch klasse.

Im Knesebeck Verlag erscheint das Bilderbuch "Vom Feld auf den Teller" von Nancy Castaldo mit Illustrationen von Ginnie Hsu für Kinder ab 8 Jahren. Wie läuft der Anbau von Gemüse und Getreide und funktioniert Landwirtschaft überall auf der Welt gleich? Wie können Landwirte ökologisch, also im Einklang mit der Natur und dem Klima arbeiten und wie geht nachhaltige Landwirtschaft? Welche Unterschiede gibt es auf Hawaii, England, Schweden und anderswo auf der Welt? Wie kann man Lebensmittel ökologisch herstellen? Dieser Frage geht das Buch nach und zeigt uns, welche umweltfreundlichen Anbaumethoden angewandt werden können und welche Arbeiten innerhalb eines Jahres auf einem Bauernhof anfallen. Dabei werden die Arbeitsgänge und Vegetationsperioden im Jahreswandel vorgestellt. Es beginnt mit der Bodenpflege im Frühling, danach folgt die Schädlingsbekämpfung und Bewässerung im Sommer, im Herbst wird geerntet und auch im Winter fallen Arbeiten an. Zusätzlich wird die biologische Tierhaltung und der Betrieb von Fischfarmen in nachhaltiger Weise vorgestellt. Landwirtschaft bedeutet harte Arbeit, deshalb ist der Einsatz von Hightech-Maschinen und innovativen Anbautechniken hilfreich, um Lebensmittel umweltschonend und kräftesparend zu produzieren. Es gibt viele Möglichkeiten, wie Stadt-, Indoor- und Dachfarmen, aber auch auf Farmbots, Drohnen und Melkroboter. Wie das in der Praxis aussieht, wird im Buch interessant und verständlich erklärt und mit anschaulichen Bildern sichtbar gemacht. Dieses Buch macht deutlich, wie man von altem Saatgut schädlingsresistente Sorten erhalten kann, es zeigt, wie wichtig Frühjahrsfluten sind, wozu man Unkraut bekämpfen muss und wie Gießen, Pflücken, Ernten, Konservieren und Saatgutsparen funktioniert. Farbenfrohe Illustrationen zeigen unterschiedliche Produkte und Szenen der Landwirtschaft aus verschiedenen Ländern der Welt und die Texte informieren über Früchte, Anbaumethoden, Fruchtfolge bis hin zur nachhaltigen Bekämpfung von Schädlingen und Unkräutern. Für viele Menschen ist es selbstverständlich, das wir einfach unsere Lebensmittel im Supermarkt oder Wochenmarkt kaufen können. Aber welche harte Arbeit dahintersteckt und welche Einflüsse Frost, Hitze oder Überflutung auf die Ernte haben können, wird im Buch gut sichtbar gemacht und damit steigt auch die Achtung vor diesem wichtigen Wirtschaftssektor, der auch den Einfluß auf unser Klima entscheidend prägen kann. Ein fesselndes, umfassendes und wichtiges Buch über Herausforderungen und Chancen der nachhaltigen Landwirtschaft!

Umfassende und anschauliche Erklärung zur nachhaltigen Landwirtschaft! Im Knesebeck Verlag erscheint das Bilderbuch "Vom Feld auf den Teller" von Nancy Castaldo mit Illustrationen von Ginnie Hsu für Kinder ab 8 Jahren. Wie läuft der Anbau von Gemüse und Getreide und funktioniert Landwirtschaft überall auf der Welt gleich? Wie können Landwirte ökologisch, also im Einklang mit der Natur und dem Klima arbeiten und wie geht nachhaltige Landwirtschaft? Welche Unterschiede gibt es auf Hawaii, England, Schweden und anderswo auf der Welt? Wie kann man Lebensmittel ökologisch herstellen? Dieser Frage geht das Buch nach und zeigt uns, welche umweltfreundlichen Anbaumethoden angewandt werden können und welche Arbeiten innerhalb eines Jahres auf einem Bauernhof anfallen. Dabei werden die Arbeitsgänge und Vegetationsperioden im Jahreswandel vorgestellt. Es beginnt mit der Bodenpflege im Frühling, danach folgt die Schädlingsbekämpfung und Bewässerung im Sommer, im Herbst wird geerntet und auch im Winter fallen Arbeiten an. Zusätzlich wird die biologische Tierhaltung und der Betrieb von Fischfarmen in nachhaltiger Weise vorgestellt. Landwirtschaft bedeutet harte Arbeit, deshalb ist der Einsatz von Hightech-Maschinen und innovativen Anbautechniken hilfreich, um Lebensmittel umweltschonend und kräftesparend zu produzieren. Es gibt viele Möglichkeiten, wie Stadt-, Indoor- und Dachfarmen, aber auch auf Farmbots, Drohnen und Melkroboter. Wie das in der Praxis aussieht, wird im Buch interessant und verständlich erklärt und mit anschaulichen Bildern sichtbar gemacht. Dieses Buch macht deutlich, wie man von altem Saatgut schädlingsresistente Sorten erhalten kann, es zeigt, wie wichtig Frühjahrsfluten sind, wozu man Unkraut bekämpfen muss und wie Gießen, Pflücken, Ernten, Konservieren und Saatgutsparen funktioniert. Farbenfrohe Illustrationen zeigen unterschiedliche Produkte und Szenen der Landwirtschaft aus verschiedenen Ländern der Welt und die Texte informieren über Früchte, Anbaumethoden, Fruchtfolge bis hin zur nachhaltigen Bekämpfung von Schädlingen und Unkräutern. Für viele Menschen ist es selbstverständlich, das wir einfach unsere Lebensmittel im Supermarkt oder Wochenmarkt kaufen können. Aber welche harte Arbeit dahintersteckt und welche Einflüsse Frost, Hitze oder Überflutung auf die Ernte haben können, wird im Buch gut sichtbar gemacht und damit steigt auch die Achtung vor diesem wichtigen Wirtschaftssektor, der auch den Einfluß auf unser Klima entscheidend prägen kann. Ein fesselndes, umfassendes und wichtiges Buch über Herausforderungen und Chancen der nachhaltigen Landwirtschaft!

In vielen Berufen wird ganzjährig gearbeitet, um die weltweite Bevölkerung mit Nahrung versorgen zu können. Ein Teil der unterschiedlichen Professionen wird hier, nach jahreszeitlichem Einsatz sortiert vorgestellt. Das Betreiben von landwirtschaftlicher Arbeit ist mehr als nur Felder bestellen und den Ertrag zu ernten. Neben ausführlichen Kenntnissen bedarf es mittlerweile auch ganz viel Leidenschaft und Enthusiasmus. Mit sämtlichen Sorgen, Nöten und finanziellen Aufwendungen. Der Klimawandel lässt herzlich grüßen.... An dieser Stelle einfach mal ein, vom Textinhalt losgelöstes DANKE an alle Landwirtinnen und Landwirte. In dem Buch lernen die Leserinnen und Leser Methoden und Möglichkeiten kennen, auf welche Arten und Weisen unser aller Planet nachhaltig geschützt werden kann. „Im Einklang mit der Natur und dem Klima und schützt, so das landwirtschaftliche Ökosystem.“ Aber was ist in den Jahreszeiten zu tun? Anhand von ausgewählten Beispielhöfen werden Abläufe dargestellt, aber auch Gefahren aufgezeigt. Wie kann die Biodiversität erhalten bleiben? Wie bereite ich den Boden dafür vor? Alternativen in der biologischen Schädlingsbekämpfungen sowie Hightech in landwirtschaftlichen Nutzmaschinen werden kaum ausgespart. Ein Rundum-Werk mit vielen kurzen Sachtexten, eingerahmt durch gezeichnete Illustrationen. Durchweg anschaulich erklärt. Ein buntes vielseitiges Jahr über den wichtigsten und ältesten Berufsstand, den die Menschheit immer brauchen wird. „Was kannst du dazu beitragen?“, möchte die Autorin von allen Lesern am Ende wissen. Mehr, als du denkst....