Controllo del marciume degli agrumi Effetto di due oli essenziali
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- Italienisch ausgewählt
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43,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
27.09.2023
Verlag
Edizioni SapienzaSeitenzahl
60
Maße (L/B/H)
22/15/0,4 cm
Gewicht
107 g
Sprache
Italienisch
ISBN
978-620-6-49843-8
Gli agrumi vengono raccolti all'inizio della maturazione per massimizzare la conservabilità e la commerciabilità. Tuttavia, la conservazione prolungata delle mele le espone a una serie di malattie, che possono essere di origine fisiologica, spesso legate al freddo, o parassitaria, soprattutto fungine.Uno studio fisiologico dell'effetto di due terreni di coltura sullo sviluppo di quattro specie fungine (Penicillium italicum, Penicillium digitatum, Aspergillus niger e Acremonium sp.) isolate da agrumi in decomposizione durante la conservazione ha dimostrato che i terreni MEA e PDA sono favorevoli allo sviluppo di questi funghi. Sul terreno PDA la crescita miceliare era massima a 20°C. Le proprietà antifungine dei due oli essenziali testati in vitro hanno un ampio spettro d'azione e possiedono una forte attività antifungina sulla crescita diametrale dei patogeni responsabili del marciume degli agrumi.
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