Gestión Estratégica y de Recursos Humanos Análisis observacional de una cadena centenaria de comida rápida
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UVP
39,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
20.09.2023
Verlag
Ediciones Nuestro ConocimientoSeitenzahl
56
Maße (L/B/H)
22/15/0,4 cm
Gewicht
102 g
Sprache
Spanisch
ISBN
978-620-6-45033-7
Desde hace un par de años, buscábamos la oportunidad de realizar un análisis y una evaluación de la gestión estratégica en la industria de la comida rápida. Logramos nuestro objetivo a través de este útil proyecto que se llevó a cabo con el estudio de una cadena de comida rápida centenaria. El presente libro establece un vínculo entre el caso del Café Caliente y la Gestión de Recursos Humanos, y es la manifestación de un análisis crítico que se espera que merezca la pena ser leído por los estudiantes y profesores interesados en llevar a cabo reformas en empresas alimentarias.
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