Veggies & Fish Inspired New Recipes for Plant-Forward Pescatarian Cooking
18,49 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
26.10.2021
Verlag
The ExperimentSeitenzahl
256 (Printausgabe)
Sprache
Englisch
EAN
9781615198351
The acclaimed author of The Tinned Fish Cookbook turns to fresh, eco-friendly seafood with 95 veggie-loving, globe-trotting recipesspectacularly photographed by David Loftus
Joyful. . . . Bart continues to raise the global standards of the fish on our tables in a very delicious way!Josh Niland, author of The Whole Fish Cookbook
- FLAVORFUL RAW DISHES, like Cucumber & Fennel Salad with Gin & Tonic Salmon and Vegetable Ceviche with Hake & Jalapeño Tiger's Milk
- SAVORY CURRIES & STEWS, like Yellow Curry with Mussels and Vegetable Stew with Saffron & Monkfish
- SCRUMPTIOUS SNACKS & SANDWICHES, like Crudités with Anchoïade & Tapenade and Pan Bagnat
- BELOVED CLASSICS REIMAGINED, like Seaweed-Salmon Burgers with Celery Rémoulade, Spaghetti Carbonara with Spinach, Dulse & Smoked Salmon
An impassioned advocate of sustainable fishing, Bart also demystifies ethical shopping and spotlights eco-friendly seaweeds and sea vegetables in irresistible dishes like Sea Lavender & Water Spinach with Shrimp & Tarragon Cream. Spectacularly photographed by David Loftus, this inspired cookbook will change the way you eat Veggies & Fish!
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