Caratteristiche merceologico-tecnologiche delle materie prime vegetali
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- Italienisch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
27.06.2023
Verlag
Edizioni SapienzaSeitenzahl
180
Maße (L/B/H)
22/15/1,1 cm
Gewicht
286 g
Sprache
Italienisch
ISBN
978-620-6-13427-5
Gli integratori alimentari (supplementi dietetici) sono una fonte di sostanze che integrano potenziali carenze nutrizionali. Integrando la dieta con integratori alimentari è possibile ripristinare e mantenere alcune funzioni dell'organismo. Secondo le ricerche scientifiche, l'uso regolare di integratori alimentari riduce dell'80% il rischio di sviluppare condizioni di carenza. Particolare attenzione è rivolta alla composizione chimica delle materie prime vegetali utilizzate per la produzione di balsami e sciroppi e ai requisiti di qualità , con un'analisi per gruppi di sostanze fisiologicamente attive, tenendo conto dei meccanismi della loro interazione biochimica e delle limitazioni di consumo esistenti.
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