Alternative Protein Sources Balancing Food Innovation, Sustainability, Nutrition, and Health: Proceedings of a Workshop
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27,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
24.06.2023
Verlag
National Academies PressSeitenzahl
148
Maße (L/B)
22,9/15,2 cm
Sprache
Englisch
ISBN
978-0-309-70130-3
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