Tajines - echt marokkanisch & einfach köstlich Schmorgerichte und Eintöpfe aus dem Tontopf, orientalische Küche, schonend und fettarm gegart, würzig und aromatisch
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- Deutsch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
24.07.2023
Abbildungen
221, Farbfotos
Verlag
Hädecke VerlagSeitenzahl
240
Maße (L/B/H)
19,7/19,4/2,4 cm
Gewicht
741 g
Farbe
Ozeanblau
Auflage
1
Originaltitel
Easy Tagine. delicious recipes for Moroccan one-pot-cookingSprache
Deutsch
ISBN
978-3-7750-0823-5
Das Kochen im speziellen Tontopf, der Tajine, ist nicht nur sehr aromen- und energieschonend, es ist zudem eine sehr unkomplizierte Art zu kochen. Das Besondere daran sind die optimal aufeinander abgestimmten Zutaten und Gewürze, die einem spätestens beim Abheben des Deckels das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Anmerkung des Verlages: Das Buch ersetzt in Teilen die vergriffene Ausgabe des Hädecke-Bestsellers »Tajine – Würzige Eintöpfe aus Marokko« (ISBN 9783775005227) derselben Autorin und ergänzt es um viele Rezepte.
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