Frontiers in agri-food supply chains Frameworks and case studies
271,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
07.05.2024
Herausgeber
Sander de Leeuw + weitereVerlag
Burleigh Dodds Science PublishingSeitenzahl
428
Maße (L/B/H)
23,5/15,7/2,7 cm
Gewicht
767 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-80146-271-6
This collection reviews differing types of agri-food supply chain around the world and the challenges they face in ensuring a safe, efficient and environmentally-sustainable supply of food to customers. It assesses tools and techniques for analysing and improving supply chains as well as differing solutions to common problems.
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