Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
02.11.2022
Herausgeber
Hoda El-SayedVerlag
IntechOpenSeitenzahl
198
Maße (L/B/H)
26/18,3/1,8 cm
Gewicht
623 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-80356-098-4
This book discusses the effect of microbiota on human health and disease. The microbiome is a complex collection of microorganisms. The microbial community differs across body sites, driven by different environmental conditions, immunological factors, and interactions between microbial species. It is now well known that the microbiome interacts with its host, assisting in the bioconversion of nutrients and detoxification, boosting immunity, and protecting against pathogenic microbes. This book addresses such topics as the pathogenesis and role of microbiota in disease, the relationship of the microbiome with obesity, the interactions of gut microbiota and the brain, and the development of functional foods fortified with probiotic microorganisms.
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