Carsten Bothe: Meine 50 ultimativen Dutch-Oven-Rezepte Lagerfeuerküche beim Camping, in der Outdoor-Küche oder Zuhause. Draußen kochen mit dem Gusstopf. Kochbuch
2-
- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
-
Sprache:Deutsch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
31.07.2023
Abbildungen
zahlreiche Farbfotos
Verlag
HeelSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
22,5/18,9/1,5 cm
Gewicht
430 g
Farbe
Anthrazit / Messing
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-96664-738-0
Carsten Bothe brachte den Dutch Oven Ende der 1990er-Jahre nach Deutschland und machte ihn durch das erste deutschsprachige Dutch- Oven-Kochbuch bekannt. In diesem Buch hat er aus seinem umfangreichen Fundus die Rezepte zusammengestellt, die er selbst gerne und immer wieder kocht und die sich auch in seinen Kochkursen bewährt haben. Hier finden Sie Rezepte, die leicht nachzukochen sind, sicher gelingen und jedem schmecken – und auch alltagstauglich und schnell zubereitet sind. Denn jeder kennt doch diese Kochbücher mit 500 Rezepten, die niemand nachkocht und deren exotische Zutaten auch kaum jemand zu Hause hat. In diesem Buch sind nur die Highlights versammelt, die auch funktionieren. Alltagsküche eben, einfach und lecker! Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei: Kleinigkeiten, wie Käsebällchen und Pizzaschnecken, Suppen & Eintöpfe wie Serbische Bohnensuppe, Szegediner Gulasch oder Soljanka, Hauptgerichte wie Gans mit Rotkohl und Maronen, Schnitzelpfanne, oder Wirsingrouladen, Brote & Beilagen wie Bayrisch Kraut oder Sauerteigbrötchen, Süßes wie Cowboy-Pudding mit Whisky-Sauce oder Feuerzangenbowle.
Wer sich einen Dutch Oven zulegen will, ist mit diesem Buch gut beraten. Denn dank der ausführlichen Einleitung zu Temperatursteuerung, Einbrennen, Zubehör, Reinigung, Pflege und Kaufberatung rund um Dutch Oven ist das Buch auch für unerfahrene Köche und Dutch Oven-Neulinge geeignet.
Carsten Bothe hat fantastische, abwechslungsreiche und praxistaugliche Rezepte zusammen getragen und die atmosphärischen Fotos machen Lust auf Outdoor-Cooking. Und das alles gibt es für nur € 12,99! Fazit: So macht die Lagerfeuerküche Spaß!
Wer sich einen Dutch Oven zulegen will, ist mit diesem Buch gut beraten. Denn dank der ausführlichen Einleitung zu Temperatursteuerung, Einbrennen, Zubehör, Reinigung, Pflege und Kaufberatung rund um Dutch Oven ist das Buch auch für unerfahrene Köche und Dutch Oven-Neulinge geeignet.
Carsten Bothe hat fantastische, abwechslungsreiche und praxistaugliche Rezepte zusammen getragen und die atmosphärischen Fotos machen Lust auf Outdoor-Cooking. Und das alles gibt es für nur € 12,99! Fazit: So macht die Lagerfeuerküche Spaß!
Kundinnen und Kunden meinen
Klasse Buch mit tollen…
Ostseekind92 aus Ventschow am 20.09.2023
Bewertungsnummer: 2820297
Bewertet: Buch (Taschenbuch)
Klasse Buch mit tollen Rezepten Wer sich einen Dutch Oven zulegen will, ist mit diesem Buch gut beraten. Denn dank der ausführlichen Einleitung zu Temperatursteuerung, Zubehör, Reinigung, Pflege und Kaufberatung rund um Dutch Oven ist das Buch auch für unerfahrene Köche geeignet. Außerdem enthält das Buch 50 vielseitige Rezepte in allen Kategorien. Ob Feuerzangenbowle, Kuchen, Spargel und anderes Gemüse, Suppen, Eintöpfe oder Desserts - es ist für jedem Geschmack etwas dabei. Ich hätte nie gedacht, dass man so vielseitig mit einem Dutch Oven kochen kann. Zu jedem Rezept gibt es außerdem ansehnliche Fotos sowie Zutatenliste, Anleitung und Hinweise. Insgesamt ist das Buch echt spitze und absolut empfehlenswert.
Klasse Buch mit tollen Rezepten
Birgit aus Ventschow am 20.09.2023
Bewertungsnummer: 2026167
Bewertet: Buch (Taschenbuch)
Wer sich einen Dutch Oven zulegen will, ist mit diesem Buch gut beraten. Denn dank der ausführlichen Einleitung zu Temperatursteuerung, Zubehör, Reinigung, Pflege und Kaufberatung rund um Dutch Oven ist das Buch auch für unerfahrene Köche geeignet.
Außerdem enthält das Buch 50 vielseitige Rezepte in allen Kategorien. Ob Feuerzangenbowle, Kuchen, Spargel und anderes Gemüse, Suppen, Eintöpfe oder Desserts - es ist für jedem Geschmack etwas dabei. Ich hätte nie gedacht, dass man so vielseitig mit einem Dutch Oven kochen kann. Zu jedem Rezept gibt es außerdem ansehnliche Fotos sowie Zutatenliste, Anleitung und Hinweise.
Insgesamt ist das Buch echt spitze und absolut empfehlenswert.
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