Geschichten von Frauen, die im letzten Jahrhundert im Gastgewerbe in Südtirol gearbeitet haben. Von der Jukebox, vom ersten Fernseher im Dorf, der viele Gäste angelockt hat, bis hin zu den ersten Bussen aus Deutschland in den Fünfzigerjahren und dem Boom in den Achtzigern – die Tourismusgeschichte zeigt die Entwicklung Südtirols vom Nachkriegsland bis hin zur heutigen hochentwickelten Tourismusdestination. Die sechs Frauen stammen aus verschiedenen Orten und geben durch ihre Erinnerungen Einblicke in die Zeit des touristischen Aufschwungs. Ihre Geschichten, erlebt in einer Zeit des Umbruchs und Aufbruchs, erzählen aber auch von einer neuen Rolle der Frau in der Südtiroler Gesellschaft - mit all ihren Sonnen- und Schattenseiten. Dabei hatten die Baristinnen und Kellnerinnen, wie sie damals genannt wurden und zum Teil noch werden, immer schon mehrere Rollen zu spielen, wie Serviererin und Beraterin, aber auch Psychologin oder dekoratives Element. Der Bogen wird gespannt von der einfachen Bedienerin, ausgenutzt und allzu oft bedrängt, bis hin zur Jungunternehmerin, die sich ihren Traum, den eigenen Betrieb aufzubauen und zu führen, erfüllt. Bars, Gasthäuser, Restaurants, Alm- oder Skihütten, so vielfältig das Gastgewerbe sich auch entwickelt, die Freundlichkeit und das Entgegenkommen der Mitarbeiterinnen in Service und Küche waren und sind die entscheidenden Faktoren des Fremdenverkehrs. „Fräulein, bitte zahlen“ erinnert an schöne, aber auch an lustige und traurige Momente im Alltag jener Frauen, die den Tourismus in Südtirol entscheidend geprägt haben.
Kundinnen und Kunden meinen
4.5/5.0
Adele
aus Bremen
5/5
16.01.2024
Buch (Gebundene Ausgabe)
Ein Blick auf die Anfänge des Südtiroler Tourismus und die starken Frauen dahinter
Südtirol - ein Sehnsuchtsort für viele Urlauber:innen! Doch was wissen wir wirklich über die bewegenden Geschichten der Menschen dahinter, die rasante Entwicklung von der Landwirtschaft zum Tourismus als großem Wirtschaftszweig? Dieses wundervolle Büchlein gibt einen Einblick in den Lebensweg von sechs Südtirolerinnen, geboren zwischen 1941 und 1968, und ihren Weg in und Erfahrungen im Tourismus in Südtirol.
Besonders interessant finde ich, dass explizit Frauengeschichten gewählt wurden, denn oft sind es gerade Frauen, die die Familien und Betriebe mit ihrer beeindruckenden Energie und Schaffenskraft mit am Laufen halten, während sie gesellschaftlich nicht selten wenig Anerkennung dafür erfahren. Neben den sehr verschiedenen Wegen in den Tourismus, risikoreichen Investitionen, den ersten Zimmern mit fließend Wasser und Freundschaften mit Gästen, kommen natürlich auch lustige Anekdoten zum Vorschein, wie der vom vermeintlichen Kardinal zu Köln.
An allen Frauen im Buch beeindruckt mich ihre Energie, Freude und unglaubliche Resilienz, mit der sie nicht nur mit einem Lächeln und tiefster Zufriedenheit ihren arbeitsreichen Alltag gestalten, sondern ebenso auch tiefe Lebenskrisen und Schicksalsschläge innerhalb der Familien meistern.
Ich habe auch die anderen Bücher der Reihe gelesen und kann diese ebenso wie das vorliegende Büchlein uneingeschränkt und unbedingt empfehlen! In jedem Sinne ist dies ein geschichtlich informatives und, mit Blick auf die dargestellten Frauen, inspirierendes Leseerlebnis!
Bewertung
5/5
14.11.2023
Buch (Gebundene Ausgabe)
Ein Buch, das auch Erinnerungen wachruft
Das Cover ist schon mal sehr passend. Aber auch die Erzählungen der 6 Frauen aus verschiedenen Orten, die im Südtiroler Gastgewerbe tätig waren, sind total interessant, teilweise auch berührend.
Die Frauen, Jahrgang 1941 bis 1943 erzählen von ihren vielen Erlebnissen als Gastwirtinnen, Bedienungen und Gastgeberinnen mit Einheimischen aber auch mit vor allem deutschen, italienischen und holländischen Touristen. Man erfährt von der sehr mühsamen Arbeit, bis an die Grenzen des Möglichen. Selbst die eigenen Kinder mussten teilweise vorübergehend woanders untergebracht werden, um das alles zu bewältigen.
Auch ich war als Kind mit meinen Eltern sehr oft in Südtirol, hauptsächlich in Welschnofen und fand es toll, dass auch eine Frau von dort berichtete. Vieles konnte ich dabei nachvollziehen.
Ich finde es ist ein gelungenes kleines aber feines Büchlein des Autorenduos Sigrid Mahlknecht Ebner und Katharina Weiss. Es zeigt die entbehrungsreiche Zeit dieser Frauen und mit welchen Hindernissen sie im Alltag zurechtkommen mussten. Und vor allem wie sie es mit Kraft und Ausdauer gemeistert haben.
Jana
5/5
31.10.2023
Buch (Gebundene Ausgabe)
Tolle kurzweilige Erinnerungen. Spannende Geschichten, die einen in die alten Zeiten des südtiroler Gastgewerbes entführen!
Ich vergebe 5 von 5 Sternen.
Bei dem Buch handelt es sich um 6 Geschichten von Südtirolerinnen aus dem Gastgewerbe, die sich erinnern und aus dem Nähkästchen plaudern.
Generell finde ich sind es sehr kurzweilige Kapitel. Jedes der 6 Kapitel ist auch immer in Unterabschnitte unterteilt, was das Lesen sehr angenehm machen. Durch die vielen detailierten Beschreibungen fühlt man sich direkt hinein- und zurückversetzt in die alten Zeiten im südtiroler Gastgewerbe.
Ich kann das Buch wirklich sehr empfehlen, für alle, die sich für die Region und ihre Geschichte interessieren und sie mal aus einer anderen Perspektive wahrnehmen wollen: nämlich der der Südtirolerinnen aus dem Gastgewerbe.
Ines
aus Genthin
4/5
29.11.2023
Buch (Gebundene Ausgabe)
✎ Ein Stück Zeitgeschichte…
✎ Ein Stück Zeitgeschichte des Tourismus, der stark von Frauen geprägt war. Sehr beeindruckende Lebensgeschichten von 6 Südtiroler Frauen. Wirklich eindrucksvolle und lebendige Lebenserinnerungen von den Südtirolerinnen, die unter die Haut gehen. Das waren sehr harte Jahre für die starken Frauen. Diese bewegenden Schicksale und Zeitzeugnisse, wurden von den beiden Autorinen Sigrid Mahlknecht Ebner und Katharina Weiss schön lebendig eingefangen. Ein sehr interessanter Einblick in vergangene Zeiten. Das sind lesenswerte Vergangenheiten, die einen bewegen. Ein interessantes Buch über Frauen im damaligen Gastgewerbe und aus einem beliebten Reiseziel.
Ines Zappen
aus Genthin
4/5
29.11.2023
Buch (Gebundene Ausgabe)
Ein Stück Zeitgeschichte des Tourismus, der stark von Frauen geprägt war.
Ein Stück Zeitgeschichte des Tourismus, der stark von Frauen geprägt war. Sehr beeindruckende Lebensgeschichten von 6 Südtiroler Frauen. Wirklich eindrucksvolle und lebendige Lebenserinnerungen von den Südtirolerinnen, die unter die Haut gehen. Das waren sehr harte Jahre für die starken Frauen. Diese bewegenden Schicksale und Zeitzeugnisse, wurden von den beiden Autorinen Sigrid Mahlknecht Ebner und Katharina Weiss schön lebendig eingefangen. Ein sehr interessanter Einblick in vergangene Zeiten. Das sind lesenswerte Vergangenheiten, die einen bewegen. Ein interessantes Buch über Frauen im damaligen Gastgewerbe und aus einem beliebten Reiseziel.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für dein Feedback
Wir nutzen dein Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte habe Verständnis, dass wir dir keine Rückmeldung geben können. Falls du Kontakt mit uns aufnehmen möchtest, kannst du dich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.