Bebidas carbonatadas de lactosuero a base de frutas Una solución para combatir el peligro medioambiental causado por el lactosuero no tratado
-
- Spanisch ausgewählt
52,99 €
UVP
60,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
15.02.2023
Verlag
Ediciones Nuestro ConocimientoSeitenzahl
92
Maße (L/B/H)
22/15/0,6 cm
Gewicht
155 g
Sprache
Spanisch
ISBN
978-620-5-70254-3
El lactosuero es el suero lácteo obtenido durante la fabricación de queso, paneer o channa tras la separación de la caseína y la grasa durante la coagulación de la leche. Se trata de un líquido verdoso y translúcido muy nutritivo, especialmente en proteínas, pero desgraciadamente se está agotando debido a la falta de métodos económicamente viables para su utilización y al elevado coste del tratamiento de efluentes. También supone un problema para el medio ambiente debido a su elevada demanda biológica de oxígeno, su demanda química de oxígeno y su alta biodegradabilidad. En India, las bebidas frías se demandan durante la mayor parte del año y su demanda aumenta cada año. Esta tendencia puede aprovecharse para desarrollar una bebida que no tenga efectos nocivos para la salud y proporcione el sabor, la chispa y la chispa característicos de las bebidas carbonatadas disponibles en el mercado. Así pues, se ha elegido la uva negra por su similitud con la Coca-Cola, al igual que la piña, el limón y la naranja por su parecido con Limca y Mirinda respectivamente.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für dein Feedback
Wir nutzen dein Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte habe Verständnis, dass wir dir keine Rückmeldung geben können. Falls du Kontakt mit uns aufnehmen möchtest, kannst du dich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice