Inequality and Nutritional Transition in Economic History Spain in the 19th-21st Centuries
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Sprache:Englisch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
13.04.2023
Abbildungen
schwarz-weiss Illustrationen, Raster, schwarz-weiss, Zeichnungen, schwarz-weiss, Tabellen, schwarz-weiss
Herausgeber
Francisco J. Medina-Albaladejo + weitereVerlag
Taylor & FrancisSeitenzahl
260
Maße (L/B/H)
24/16,1/2 cm
Gewicht
690 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-03-221246-3
Food consumption and nutrition are historically among the most characteristic features of inequality in living standards. Nutrition directly impacts mortality, life expectancy, height and illness. However, one issue that remains unresolved is how to measure past diet inequalities with the available sources. This book tackles these.
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