Fingerfood glutenfrei 50 Party-Rezepte - ganz ohne Mehl

Gesundes & abwechslungsreiches Fingerfood

Bewertung aus Pfungstadt am 08.10.2022
Bewertungsnummer: 1801900
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ich interessiere mich generell für Partysnacks, aber speziell auch glutenfreie finde ich wichtig, damit für jeden, den man einlädt, auch wirklich was dabei ist! :) Die Rezepte sind dabei in die Kapitel „herzhaft“, „Burger“, „aufgerollt“, „aufgespießt“ „gefüllt & gedippt“ und „süße Häppchen“ aufgeteilt. Am Ende erwarten einen noch Infos zur Autorin, Buchtipps, Internetadressen und Rezeptregister. Das Design und die Aufmachung des Buchs sind ansprechend und motivieren zum Weiterschauen. Die Rezepte werden mit großen Farbfotos dargestellt und geben Infos zur Zubereitung, Zutatenliste, Zubereitungsdauer, Menge, kleinen Tipps und co. Insgesamt sehr nützlich und auch leicht verständlich. Die Rezepte selbst finde ich sehr abwechslungsreich, von ganz einfachen Sachen bis hin zu kreativen & ausgefallenen ist da für jeden was dabei. Die Zubereitungen sind verständlich und übersichtlich gehalten. Ich habe viele Rezepte gefunden, die ich beim nächsten Anlass ausprobieren will! :) Insgesamt ein modernes Kochbuch, das ohne Gluten auskommt und dabei lecker & vielfältig ist.

Eine interessante Mischung von Rezepten für Partys und Co., die alle glutenfrei sind. Empfehlenswert!

Bewertung aus Bargteheide am 25.09.2022
Bewertungsnummer: 1793176
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Selbst familiär betroffen hat die Autorin Anja Donnermeyer schnell erkannt, das glutenfreie Ernährung gar nicht so schwer ist, wenn man weiß, worauf man achten muss. Auch müssen es nicht immer teure Spezialmehle sein, es gibt preiswerte Ideen, die trotzdem gesund und lecker sind. In diesem Buch „Fingerfood glutenfrei“ stellte die Autorin 50 Rezepte ganz ohne Mehl vor. Diese 50 Rezepte teilen sich auf sieben Kapitel auf, von „Mini-Pizzen & herzhaften Häppchen, über Mini-Burger und Burger-Patties, Aufgerolltes, Aufgespießtes, gefüllte und gedippte Köstlichkeiten, im Glas bis zu süßen Häppchen“. Hier ist alles dabei, was auf einem Fingerfood-Büfett bei der Party für die Großen oder dem Kindergeburtstag für die Kleinen nicht fehlen darf. Die ersten zwei Rezepte, die ich aus diesem Buch ausprobiert habe, waren nicht nur leicht und schnell zuzubereiten, sie haben den Esstisch auch fast nicht erreicht, denn jeder wollte ja schon einmal probieren… Mich hat begeistert, dass die Rezepte leicht und schnell nachzukochen/-backen/zuzubereiten sind. Es werden auch nicht viele und schon gar keine exotischen Lebensmittel benötigt. Das entlastet nicht nur die Organisation (bei uns gibt es zum Beispiel keinen Asia-Markt), es entlastet auch die Haushaltskasse (insbesondere bei Gewürzen, Saucen oder eben auch Spezialmehlen, die teurer sind und man dann doch nur für ein Rezept braucht). Zum anderen sind die Rezepte auch so einfach beschrieben und gestaltet, dass Kinder sie problemlos mit- oder auch alleine zubereiten können und dabei noch viel Spaß haben, wie zum Beispiel bei den bunten Obstspießen. Jedes Rezept wird nicht nur als Text, sondern auch mit einem ganzseitigen Foto vorgestellt, was ich persönlich immer sehr schön finde. Auch die Mischung bzw. Anwendung hat mir zugesagt, es soll ja grundsätzlich Fingerfood für Feiern und Partys sein, aber ich habe gemerkt, dass ein oder zwei Sachen als Ergänzung zum normalen (Abend-)Essen sehr gut ankommen und auch eine beliebte Überraschung in der Brotdose zur Schule/Arbeit sind. Also für unsere Familie ein rundum empfehlenswertes Kochbuch, bei dem man fast gar nicht merkt, dass man glutenfrei kocht oder backt.