Herbal and Acidulant Tree Spices Their Global Commercial Potential
-
- Hardcover ausgewählt
- Taschenbuch
- eBook
-
Sprache:Englisch
121,99 €
UVP
139,09 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
10.05.2022
Abbildungen
XIV, 141 p. 1 illus.
Verlag
SpringerSeitenzahl
141
Maße (L/B/H)
24,1/16/1,5 cm
Gewicht
407 g
Auflage
22001 Auflage 1st edition 2022
Sprache
Englisch
ISBN
978-3-031-04359-8
This book discusses leafy spices or herbs known as “aromatic herbs”, which, apart from being used in culinary art for flavoring of foods and beverages, are also known to possess antiseptic, anti-oxidant and other medicinal properties, in addition to many nutraceutical and cosmetic properties.
Of the numerous herbs twelve of the commercially important herbs are imported into 4 major European markets, namely, France, Germany, United Kingdom and The Netherlands to the tune of 12000 to 13000 tonnes per annum. This book discusses these leafy herbs and their tremendous commercial potential in international trade. The book offers a comprehensive insight into commercial herbs, with an objective of enhancing their yield, and provides a platform for further research into the global trade potential.
Noch keine Bewertungen vorhanden
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kundinnen und Kunden durch Ihre Meinung.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für dein Feedback
Wir nutzen dein Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte habe Verständnis, dass wir dir keine Rückmeldung geben können. Falls du Kontakt mit uns aufnehmen möchtest, kannst du dich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice