Effet des extraits de plantes sur le gel de surimi de Pangasianodon hypophthalmus Effet des extraits de plantes sur les propriétés fonctionnelles et la durée de conservation au réfrigérateur du gel de pangas thaïlandais
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54,99 €
UVP
61,90 €
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
22.02.2022
Verlag
Editions Notre SavoirSeitenzahl
156
Maße (L/B/H)
22/15/1 cm
Gewicht
250 g
Sprache
Französisch
ISBN
978-620-4-47856-2
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