Gestión de la producción: Teoría y Prácticas Gestión de la producción de F & B
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- Spanisch ausgewählt
39,99 €
UVP
45,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
10.08.2021
Verlag
Ediciones Nuestro ConocimientoSeitenzahl
60
Maße (L/B/H)
22/15/0,4 cm
Gewicht
107 g
Sprache
Spanisch
ISBN
978-620-4-00171-5
La producción de alimentos es un área que se dedica a la disposición de los alimentos. Se trata de una interacción en la que se cocinan, se unen y se modifican materiales crudos para elaborar un plato. El alcance de la producción de alimentos se ha ampliado a gran velocidad en la India y en el extranjero. Este ejercicio de instrucción ha sido preparado para los novatos para ayudarles a entender los rudimentos de las operaciones de creación de alimentos. Será muy valioso para los que están entusiasmados con hacer una profesión en la hostelería y el turismo. Para cualquier usuario restante, este ejercicio de instrucción es un material de aprendizaje decente.
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