LE SFIDE DI UN'ECONOMIA GLOBALE SOSTENIBILE DEL CACAO Dal fallimento della certificazione alla diversificazione come strada per il successo
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- Italienisch ausgewählt
35,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
28.12.2021
Verlag
Edizioni SapienzaSeitenzahl
56
Maße (L/B/H)
22/15/0,4 cm
Gewicht
102 g
Sprache
Italienisch
ISBN
978-620-4-32778-5
Più di cinque milioni di piccoli coltivatori di cacao con una media di 3 ettari vivono in estrema povertà con 1,02 dollari al giorno, quasi il doppio della soglia di povertà, anche se rappresentano il 90% della fornitura mondiale di cacao.In un'economia del cacao che vale più di 100 miliardi di dollari, indebolita da pratiche insostenibili.La certificazione è stata introdotta nel settore del cacao in Costa d'Avorio da Edmond Konan nel 2004 in seguito al problema del lavoro minorile nel settore.Anche se avrebbe dovuto aprire nuove opportunità per i produttori, è minacciato da limiti funzionali e strutturali e non è stato in grado di soddisfare le aspettative dei produttori, cioè di accedere a redditi decenti, di vivere con dignità e di ispirare speranza nelle generazioni future.Di fronte a questo miraggio, Edmond Konan propone in questo libro una valutazione dell'attuazione del processo in Costa d'Avorio e una nuova visione basata sulla diversificazione per un'economia mondiale del cacao sostenibile.
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