Studiküche vegan Schnelle und schlaue Rezepte

Vegane Küche sei teuer, aufwendig zuzubereiten, schmecke langweilig oder auch das Typische "da fehlt ja was", sind Dinge, die du einfach nicht mehr hören kannst oder etwas, von dessen Gegenteil du dich unbedingt mal überzeugen möchtest? Dann brauchst du dringend diesen kleinen aber wunderbar vielfältigen Küchenratgeber aus dem @gu.verlag ‍‍ Neben dem Lesen ist Kochen etwas, das ich wahnsinnig gern tue. Ich liebe es neue Rezepte auszuprobieren - was das vegane Kochen angeht, fehlte mir bisher aber oftmals die Inspiration. "Studiküche vegan" hat Abhilfe geschaffen, denn das kleine Kochbuch von Martin Kintrup bietet Ideen für Frühstück, Mittag, Abendbrot, Snacks, Desserts und und und... Besonders toll finde ich, dass darauf Wert gelegt wurde, Rezepte aus fast aller Welt aufzunehmen. So kann man mit diesem Buch das vegane Indien, Japan, Thailand, Deutschland, den Orient oder auch Mexiko kennenlernen. Es gibt Rezepte für alle Jahreszeiten: Zum Beispiel erfrischende Key-Lime-Pies für laue Sommerabende oder cremiges Linsen-Dal als Soulfood für Mistwetter und Kälte Auch cool: Wer ab und zu mal vegetarisch oder vegan kocht, hat einen Großteil der benötigten Zutaten bestimmt schon Zuhause. Ansonsten bekommt man so gut wie alles auch für den studentischen Geldbeutel im gut sortierten Supermarkt. Für dieses Foto habe ich die Thailändische Curry-Nudelsuppe von Seite 29 ausgetestet - in nur 20 Minuten hatte ich ein unglaublich leckeres, schnelles und erschwingliches Abendessen Ich kann dieses Büchlein wirklich weiterempfehlen, wenn ihr mal euren kulinarischen Horizont erweitern möchtet