Middle Eastern Sweets Desserts, Pastries, Creams & Treats
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
23.08.2021
Abbildungen
100 Farbabbildungen
Verlag
PhaidonSeitenzahl
240
Maße (L/B/H)
27,5/21,1/2,9 cm
Gewicht
1394 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-83866-338-4
An authentic, indulgent collection of dessert recipes from across the Middle East, from one of the region’s most loved home cooks
Whether you start your day with something sweet, finish it with something sweet, or make sure sweets are within reach all day long, you’ll find serious inspiration in the pages of Salma Hage’s latest cookbook for home cooks. The Middle East’s wide range of cultures, ingredients, and influences informs the array of dishes she includes – spiced cookies, cream-filled pancakes, aromatic pastries, and delicious cakes – with recipes that are easy to follow and celebrate simple-to-source spices and taste combinations.
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