Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
14.10.2021
Verlag
Ars VivendiSeitenzahl
255
Maße (L/B/H)
22,2/15,8/3 cm
Gewicht
598 g
Farbe
Dunkellila / Messing
Auflage
1
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7472-0295-1
Über 100 traditionelle und gelingsichere Kochrezepte aus Nanettes Bauernhofküche
Nanette Herz war nicht nur leidenschaftliche Bäckerin, sondern musste auch tagaus, tagein die vielköpfige Großfamilie des Bauernhofes mit
schmackhaftem Essen versorgen. In ihrer Küche wurden nur regionale und saisonale Lebensmittel verwendet, die meist aus der eigenen Landwirtschaft stammten. Neben deftigen Klassikern wie Schweinebraten und Kalbsschnitzel kamen auch regionale Spezialitäten wie Bratwürste im Kohlblatt oder Fränkische Hochzeitssuppe auf den Tisch. Viele Rezepte gab sie an ihre Kinder und Enkelkinder weiter, die mit diesem Buch nun,
gespickt mit vielen Anekdoten aus dem Großfamilienalltag, an Nanettes kulinarisches Erbe erinnern wollen.
- Echte Hausmannskost der Landbäuerin Nanette Herz
- Regionale und saisonale Küche
- Mit liebevollen Anekdoten vom Bauernhof
Nanette Herz war nicht nur leidenschaftliche Bäckerin, sondern musste auch tagaus, tagein die vielköpfige Großfamilie des Bauernhofes mit
schmackhaftem Essen versorgen. In ihrer Küche wurden nur regionale und saisonale Lebensmittel verwendet, die meist aus der eigenen Landwirtschaft stammten. Neben deftigen Klassikern wie Schweinebraten und Kalbsschnitzel kamen auch regionale Spezialitäten wie Bratwürste im Kohlblatt oder Fränkische Hochzeitssuppe auf den Tisch. Viele Rezepte gab sie an ihre Kinder und Enkelkinder weiter, die mit diesem Buch nun,
gespickt mit vielen Anekdoten aus dem Großfamilienalltag, an Nanettes kulinarisches Erbe erinnern wollen.
- Echte Hausmannskost der Landbäuerin Nanette Herz
- Regionale und saisonale Küche
- Mit liebevollen Anekdoten vom Bauernhof
Kundinnen und Kunden meinen
Wie schon beim Backbuch ist das...
Bewertung am 31.10.2021
Bewertungsnummer: 1597507
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Wie schon beim Backbuch ist das Kochbuch auch wieder voll von kulinarischen Abenteuern aus einer anderen Zeit, mit verständlichen Beschreibungen und einfach verfügbaren Zutaten, mit denen das Kochbuch nicht zu verschwenderisch umgeht. Kochen wie bei Oma, so gelingt es auch selbst
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