Ernährung, Kranken- und Diätkost für Pflegeberufe
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Sprache:Deutsch
8,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Ja
Family Sharing
Nein
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
31.08.2015
Verlag
FacultasSeitenzahl
155 (Printausgabe)
Dateigröße
14036 KB
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
EAN
9783991111993
Dieses Buch führt in die Ernährungslehre ein, behandelt die Grundlagen von gesunder Ernährung und Diätkost und geht auch auf besondere Voraussetzungen wie Stoffwechselerkrankungen, Unverträglichkeiten sowie Maßnahmen von der Nahrungsanreicherung bis zur parenteralen Ernährung ein. Damit deckt es das Curriculum für die Diplomierte Gesundheits- und Krankenpflege sowie für Assistenzberufe ab und liefert die Basis für eine gezielte Versorgung von Menschen mit besonderen Bedürfnissen.
PLUS:
. Begriffserklärungen und Wiederholungsfragen
. Screeningbögen, Ernährungsprotokolle und Basisrezepte im Anhang
. Mit Lern-App
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