Produktbild: Ernährungsmedizin und Diätetik

Ernährungsmedizin und Diätetik Unter Mitarbeit von Walter Burghardt

56,00 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

13.10.2020

Abbildungen

145 farbige Abbildungen, 145 farbige Tabellen

Verlag

Urban & Fischer in Elsevier

Seitenzahl

644

Maße (L/B/H)

24,1/16,9/2,7 cm

Gewicht

1220 g

Farbe

Smaragd

Auflage

13

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-437-23006-6

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

13.10.2020

Abbildungen

145 farbige Abbildungen, 145 farbige Tabellen

Verlag

Urban & Fischer in Elsevier

Seitenzahl

644

Maße (L/B/H)

24,1/16,9/2,7 cm

Gewicht

1220 g

Farbe

Smaragd

Auflage

13

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-437-23006-6

Herstelleradresse

Urban & Fischer/Elsevier
Bernhard-Wicki-Straße 3
80636 München
DE

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  • Produktbild: Ernährungsmedizin und Diätetik

  • 1. Energiebedarf, Nährstoffe, Nahrungsbestandteile, Verdauung, Resorption und Stoffwechsel


    2. Die Ernährung des Gesunden - ein Beitrag zur Verringerung des Erkrankungsrisikos


    3. Erkrankungen der Gastrointestinalorgane


    4. Erkrankungen des Stoffwechsels


    5. Erkrankungen der Niere


    6. Bluthochdruck (Hypertonie)


    7. Erkrankungen des Myokards


    8. Erkrankungen des Skeletts und der Gelenke


    9. Schilddrüse


    10. Lunge


    11. Neurologische Erkrankungen, Verhaltensstörungen, zerebrale Leistungsfähigkeit


    12. Erkrankungen der Haut


    13. Erkrankungen des Auges


    14. Zahngesundheit und Ernährung


    15. Schwangerschaft und gynäkologische Erkrankungen


    16. Ernährung und Tumorentstehung


    17. Ernährung Tumorkranker


    18. Künstliche Ernährung


    19. Perioperative Ernährung, Ernährung und Transplantation


    20. Vegetarische Kostformen


    21. Alternative Kostformen und Außenseiterdiäten


    22. Schadstoffe in Lebensmitteln


    23. Gentechnisch hergestellte Lebensmittel