4F'S: ALIMENTOS DE FLORESTAS E FAZENDAS Plantas comestíveis utilizadas como legumes, frutas, cereais, especiarias e condimentos pelas Comunidades Étnicas e Rurais
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- Portugiesisch ausgewählt
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37,90 €
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
10.07.2020
Verlag
Edições Nosso ConhecimentoSeitenzahl
116
Maße (L/B/H)
22/15/0,7 cm
Gewicht
191 g
Sprache
Portugiesisch
ISBN
978-620-2-62370-4
A relação entre as plantas e os seres humanos é tão antiga quanto a civilização humana na Terra. As plantas oferecem todas as três necessidades básicas dos seres humanos: alimentação, vestuário e abrigo. A maioria das coisas usadas diariamente são conversões graduais de produtos vegetais. Toda a alimentação dos herbívoros vem das plantas como vegetais, frutas, cereais, leguminosas, etc. Mesmo as grandes populações de animais dependem direta ou indiretamente dos produtores, ou seja, das plantas verdes. Desta forma, podemos dizer: "Toda a carne é erva". Embora a maioria das plantas de alimento são agora cultivadas através do Globo, muitas das comunidades étnicas que vivem nas florestas ou nas suas proximidades ainda dependem da floresta para a sua alimentação. Algumas plantas selvagens comuns que são usadas como alimento têm sido discutidas neste manuscrito. O estudo foi realizado sobre diferentes grupos étnicos que vivem na região Terai, na fronteira do Indo Nepal do Distrito de Pilibhit, Uttar Pradesh Índia. O seu conhecimento antigo sobre a urilização de plantas silvestres como alimento vale um estudo científico e nutricional detalhado.
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